Природа щедро наділила продукти, які нам подобаються, різними корисними елементами. Скориставшись цими порадами, ви зможете підтримувати свої мислення на високому рівні, забезпечивши ментальне здоров`я за допомогою продуктів харчування.
Метод 1 з 4: Використовуйте флавоноїди для поліпшення пам`яті
Все більше досліджень підтверджують благотворний вплив флавоноїдів на функціонування і навіть поліпшення пам`яті. Вважається, що флавоноїди захищають і відновлюють ті клітини мозку, які відповідальні за передачу інформації. Насичення раціону продуктами, що містять флавоноїди дозволить поліпшити і підтримувати функції пам`яті.
Відео: ЗАГОТОВКА ПП ЇЖІ З СОБОЮ НА ДВА ДНІ | МОЄ ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ |
1
Пийте чай. Чорний, зелений, а також напівферментований китайський чай улун буквально напхані флавоноїдами. Випийте чашку чорного чаю для підняття ментального настрою вранці, але в обід і ввечері переключіться на зелений чай або улун. Денна норма не повинна перевищувати 5 чашок.
2
Їжте ягоди яскравого кольору. Такі ягоди, як чорниця, смородина і малина є дієвим засобом для поліпшення пам`яті, оскільки в них міститься багато корисних антиоксидантів і флавоноїдів.
Додавайте ягоди в каші, йогурти, горіхові суміші, салати і навіть в морозиво, націлюючись на споживання 1 склянки ягід в день.
3
Їжте плоди цитрусових. Грейпфрут, апельсин і лимон - справжні суперзірки в світі флавоноїдів. Випийте склянку соку вранці (без цукру, природно), з`їжте кілька часточок апельсина на десерт після обіду, і вичавити сік лимона в спаржу, морепродукти або порцію макаронів на вечерю.
Метод 2 з 4: Продукти проти тривоги і депресії
Вміщені в продуктах амінокислоти, вітаміни, мінеральні елементи, жири та антиоксиданти виявляться корисними і в боротьбі з поганим настроєм, тривогою, дратівливістю, коливаннями настрою, а також іншими симптомами депресивних розладів і тривожних неврозів. Збільште в раціоні кількість корисних продуктів, і це запобіжить або вилікує деякі з перерахованих розладів психічного здоров`я.
1
Харчуйтеся здоровими вуглеводами. Деякі продукти сприяють виробництву серотоніну - потужного нейромедіатора, що впливає на настрій. Додайте в раціон більше коричневого рису, цільнозернового хліба, цільнозернових макаронних виробів, квиноа і вівсяних пластівців, і ваш настрій підніметься.
Цільнозернові продукти також містять мікроелемент селениум, який вважається необхідним для зниження симптомів депресії.
2
Додайте в раціон м`ясо свійської птиці. Індичатина і інші білки тваринного походження (включаючи яйця) поставляють амінокислоту триптофан, завдяки якій підвищується настрій і знижується дратівливість. У таких продуктах також присутній тирозин і інші амінокислоти, здатні вгамувати стрес, зберігати спокій і врівноваженість, а також вступати в реакцію з серотоніном, підвищуючи рівень задоволеності.
Відео: ЯК схуднути | Правильне харчування [90-60-90]
3
Подумайте про прийом мультивитаминного курсу. Брак вітамінів і мінеральних елементів може стати причиною появи або ускладнення багатьох ментальних проблем. Для придушення симптомів депресії особливо корисний магній і вітаміни групи В-12.
4
Використовуйте в своєму раціоні молочні продукти. Вони містять багато кальцію, вітамін D, сироватковий білок, а також інші поживні речовини, що допомагають зменшити стомлюваність, відновити порушення на клітинному рівні, стабілізувати настрій, а також підняти почуття самозадоволення.
Щоб скористатися всією користю молочних продуктів, досить випити склянку молока, чашку йогурту або додати трохи сиру в щоденний раціон.
Метод 3 з 4: Продукти для захисту клітин мозку
Антиоксиданти і деякі поживні речовини покращують здоров`я мозку. Вважається, що вони захищають клітини мозку від руйнування і зносу. Внесіть в свій раціон наступні продукти, і ваш мозок буде працювати краще.
1
Більше овочів. Овочі, особливо яскравих кольорів, зазвичай містять багато антиоксидантів, що запобігають окислювальні процеси і пошкодження клітин мозку (а також шкіри та інших органів).
Овочі містять безліч поживних елементів, які необхідні для поліпшення загального стану здоров`я, і ці ж елементи (особливо антиоксиданти) дозволять мозку функціонувати на повну потужність. Головне - організувати їх постійний і достатній прийом.
Спробуйте використовувати в щоденному раціоні овочі 5 різних кольорів, щоб отримати різноманітні елементи і антиоксиданти, що поліпшують діяльність мозку.
2
Використовуйте спеції для заправки продуктів. Куркума, кориця, часниковий порошок, а також мелений перець чилі буквально наповнені корисними антиоксидантами, здатними творити чудеса з працездатністю мозку.
Спробуйте замінити сіль і перець різними травами (в них також багато флавоноїдів) і іншими спеціями. Якщо додати трохи спецій до цільнозерновим продуктам, кумулятивний ефект антиоксидантів помітно збільшиться.
3
Їжте фрукти кожен день. Темні ягоди, цитрусові і помідори також наповнені антиоксидантами, які можуть надати цінну допомогу в захисті клітин мозку від дії вільних радикалів. Щоб підняти настрій і зменшити втому, додайте в свою їжу трохи бананів.
Метод 4 з 4: Омега-3 жирні кислоти для захисту ментального здоров`я
Омега-3 жирні кислоти проголошують чудодійним засобом в якнайширше використання - від благотворного впливу на клітини шкіри до поліпшення пам`яті і діяльності серцево-судинної системи. Оскільки вони життєво важливі для нормального кровообігу і підтримки здоров`я клітин, ці дифірамби можуть виявитися заслуженими. Тому для поліпшення розумових здібностей і підвищення настрою варто додати в свій раціон продукти з високим вмістом омега-3 жирних кислот.
1
Їжте рибу 2 рази в тиждень. Жирна риба (наприклад, лосось) забезпечує організм елементами, необхідними для поліпшення діяльності мозку і концентрації.
Використання риби в якості джерела омега-3 жирних кислот має й інші переваги. Ви одночасно отримуєте білки і різні поживні елементи, необхідні для повноцінної дієти, при цьому кількість жирів мінімально.
2
Використовуйте для приготування продуктів рослинне масло. В оливковій, лляному і соняшниковій олії міститься багато омега-3 жирних кислот.
Використовуйте рослинні масла для смаження продуктів. А якщо використовувати їх разом з яблучним оцтом, вони можуть замінити магазинні соуси для приготування салатів.
3
Перекусіть горішками. Волоський горіх, американський (бразильський) горіх, мигдаль, арахіс, кешью і багато інших видів горіхів багаті антоксідантамі і омега-3 жирними кислотами. Це перетворює їх на потужну зброю для зміцнення розумових здібностей.
Горіхи - справжня королева раціону для поліпшення розумової діяльності. Вони також допомагають боротися з безсонням і містять багато мінеральних елементів. Щоб отримати максимальний ефект, використовуйте горіхи разом з ягодами при приготуванні різних страв.
Поради
Намагайтеся вести щоденник харчування, щоб відстежувати зміни пильності, втоми, характеристики сну, пам`ять, концентрацію, настрій і рівень тривоги. Уникайте продуктів, які можуть знизити ваші ментальні здібності (наприклад, алкоголь або кофеїн можуть потрапити на лаву підсудних за зниження функціональності мозку). Щоденник також допоможе контролювати обсяг і різноманітність продуктів, якими ви харчуєтеся.
попередження
Відео: Основи правильного харчування І ТРАВЛЕННЯ
Обов`язково порадьтеся з дієтологом перед внесенням в свій раціон кардинальних змін.
Здорове харчування, як почати правильно харчуватися
Продукти для слабкого серця
Продукти для зміцнення імунітету
Головні правила здорового харчування після 30 років
Які продукти корисні для зору: здорові очі за допомогою природи
Антицелюлітна дієта
Як правильно харчуватися вагітній жінці вегетаріанці
Необхідні продукти для здорової вагітності
У боротьбі з віком допоможе їжа