Дієта проти стресу: 10 важливих продуктів

Втомившись від стресу, люди нерідко "лікуються" шоколадом, булочками та іншими не дуже корисними продуктами.

Але тим, хто дійсно бажає не розтратити здоров`я, тілесне і душевне, потрібно пам`ятати, що:

• денний раціон повинен складатися з фруктів і овочів мінімум на третину - як свіжі, так і приготовані овочі містять багато вітамінів і антиоксидантів, які благотворно впливають на нервову систему;
• з м`ясних продуктів слід віддати перевагу індичку, рибу, курчати, про червоному м`ясі краще забути;
• з жирів слід вживати оливкову олію, багате поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, які дуже корисні для нервової системи.

10 важливих продуктів проти стресу

Американські вчені з`ясували, що людині іноді дуже корисно заїдати стрес, проте слід віддавати перевагу не шкідливих продуктів на зразок випічки, солодкого і фастфуду, а продуктам-антидепресантів, що дозволяє швидко і з користю для здоров`я впоратися з депресією. І найкраще вживати ці продукти в період міжсезоння - навесні і восени.

Ось 10 основних продуктів, які будуть корисні в боротьбі зі стресом і дозволять поліпшити настрій.

1. Форель вважається однією з найбільш корисних риб. У ній містяться поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і вітаміни групи В, які беруть участь в синтезі серотоніну - "гормону щастя". А тому, вживаючи в тиждень 200 г цієї жирної риби, ви не залишите депресії і стресу жодного шансу.
2. М`ясо кролика, широко застосовується в дієтології, містить безліч корисних речовин: лецитин, вітаміни В6, РР і В12, фосфор, залізо, кобальт, фтор, марганець і калій. Крім того, в кролятині не утримуються солі важких металів, а тому м`ясо є екологічно чистим і здатне істотно полегшити життя гіпертонікам і алергікам.
3. Морська капуста містить йод, вітамін В, магній і пантотенову кислоту, що відповідає за нормальне функціонування надниркових залоз. Згідно з дослідженнями, саме через дефіцит пантотенової кислоти людина починає хронічно втомлюватися (морська капуста здатна збільшити ККД працівника вдвічі, а то і більше).
4. Баранина також вважається одним з найбільш корисних видів м`яса при нервових розладах. Справа в тому, що в м`ясі барана міститься багато вітамінів РР, В, а також солі натрію, калій, залізо, магній, цинк, йод, лецитин і фтор. У той же час, включаючи баранину в свою дієту від стресу, не слід забувати, що це м`ясо досить важке і містить в собі тугоплавкі жири, а тому найкраще вживати баранину не частіше ніж один раз на тиждень. І краще в обідню пору з великою кількістю овочів.
5. Мигдаль містить цілий букет антистресових складових: цинк, вітамін Е, вітамін В2 (рибофлавін), магній, які сприятливо впливають на організм при депресивних розладах. З втомою, агресією, дратівливістю і іншими негативними проявами стресу бореться цинк, а тим часом вітамін Е, який є чудовим антиоксидантом, руйнує вільні радикали і дарує відмінний здоровий колір обличчя і добре самопочуття.
6. Фісташки також вельми корисні при стресах. До всього іншого, ці горіхи допомагають худнути, покращуючи метаболізм. Такий позитивний ефект фісташок пов`язаний з наявністю в них ненасичених жирів, антиоксидантів і клітковини.
7. Чорниця також повинна часто присутні в дієті при стресових ситуаціях, так як під час стресів вітамін С використовується організмом в рази більше, ніж при нормальному стані. З цієї причини людині, яка страждає нервовими розладами, необхідно якомога частіше вживати в їжу продукти, багаті аскорбіновою кислотою, в тому числі чорницю.
8. Брокколі відрізняється великим вмістом вітамінів групи В, а також дозволяє заповнити запаси фолієвої кислоти, завдяки якій знижується стан хронічного стресу, знімаються напади неспокою і незрозумілою паніки і запобігає розвитку депресії.
9. Вівсянка також дозволить впоратися з нудьгою, адже не просто так англійці рідше всіх звертаються до психологів за допомогою. Вівсянка збагачує організм фолієвою кислотою, клітковиною і вітамінами групи В. Вівсяна каша на нежирному молоці допоможе розпочати день в спокої.
10. Знежирений сир - незамінний продукт для людей, що піддаються стресам. У ньому присутні вітаміни групи В, антиоксиданти, мінеральні речовини, які сприятливо позначаються на стані організму під час стресів.

Під час підвищених емоційних навантажень слід також відмовитися від кофеїну, нікотину та алкоголю. З напоїв вибирайте зелений чай, мате, ройбуш і трав`яні чаї на основі ромашки, меліси і м`яти.