Сирні млинці по-австрійськи рецепт з фото

Фото до рецептом: Сирні млинці по-австрійськи

Зміст

Відео: Сирні млинці - Рецепт Бабусі Емми

Як приготувати

Відео: Млинці з сиром

складові

кухня: Домашня

Відео: Сирні млинці - Рецепт Бабусі Емми

Складність: Простий

Як приготувати

Всі інгредієнти для тіста добре розмішати і прибрати на 20-30 хв

начинка

Вершкове масло збити з цукром

Сир і вершковий сир перемішати, додати жовтки, сметану і родзинки

збити білки

Ввести білки в сирну масу і акуратно перемішати

На сковороді випекти тоненькі млинці (у мене вийшло 8 штук)

Відео: Млинці з сиром

Форму змастити вершковим маслом

На млинець нанести начинку

Скачати рулетом і розрізати навпіл навскоси

Укладати млинці черепицею в форму

заливка

Добре змішати інгредієнти і вилити на млинці

Духовку розігріти на 180

Випікати 30-35 хв

Дістати і обсипати цукром з корицею

складові

Для тесту

125 г борошна

Дрібка солі

2 яйця

Склянка молока

1 ст л рослинного масла

1 ч л ванільного цукру

Для начинки

50 г вершкового масла кімнатної температури

50 г цукру

250 г шаруватого сиру (я замінила на 150 г вершкового сиру + 100 г м`якого сиру)

5 ст л сметани (додавала 3 ст л)

75 г родзинок

3 білка

2 жовтки

для заливки

Пол склянки молока

1 жовток

1 ч л цукру

для обсипання

2 ст л цукру

Пол ч.л кориці

Про рецепті

У мене залишилося пару ложок начинки - я їх бухнула в заливку і додала ч л крохмалю, а в іншому все в точності дотримувалася

Що сказати - диво як хороші! Спробуйте! Сирні млинці по-австрійськи - рецепт

Рецепт: Сирні млинці по-австрійськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!