Бурек рецепт з фотографіями

Відео: СЕРЖ МАРКОВІЧ бурек З м`ясом

Зміст

Відео: СЕРЖ МАРКОВІЧ бурек З м`ясом
Відео: Бути Сержем Марковичем - Бурек

Як приготувати
складові

Відео: Бурек з Рікоттою і шпинат

Відео: Бурек з м`ясом (перший досвід :)

Відео: Бути Сержем Марковичем - Бурек

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Чукор - турецька бурек

Як приготувати

Лук режим кубиками і обсмажуємо на соняшниковій олії. Необхідно остудити і змішати з фаршем.

Дрібно порізати зелень, додати сіль і трохи пом`яти виделкою. додаємо до фаршу, перчимо до смаку.

Квадрат тесту ділимо на 4 смужки і кожну розгортаємо тільки в вертикальному напрямку якомога тонше. Начинку кладемо відразу після розкочування кожного листа, щоб тісто не сохло. Защипуємо і отримуємо довгий рулет, який звертаємо равликом.

Краще відразу формувати на промасленим пекарської папері. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Посипаємо бурек кунжутом і в духовочку на 20-25 хвилин. За 5 хвилин на кожен бурек додамо невеликий шматочок масла.

І швиденько ставимо чайок, тому що далі події будуть розвиватися блискавично!

Покрокові фото рецепта

Відео: Бурек з Рікоттою і шпинат

Про рецепті

У перші таку випічку спробувала в магазині, саме з одного рулету. Бурек був такий соковитий і незвичайний. що дуже хотіла повторити. Спочатку спробувала як є на сайті з великою равлики з курячим фаршем. Трохи не те, через те що пиріг доводилося різати і сік виливався, та й курка трохи прісне м`ясо. Тому вони повинні бути на пару укусів. гарячі з духовки вони зникають дуже швидко. І петрушка в випічці дає цей східний аромат) мммм, смачно!

Рецепт: Бурек, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах