Відео: Торт шоколад на окропі рецепт з фото в мультиварці
Зміст
Торт підкорить всіх любителів шоколаду. Це воістину шоколадний торт, який дуже ніжний і соковитий на смак. Незважаючи на свої приголомшливі смакові якості, він дуже простий у приготуванні.
Як приготувати рецепт торт "шоколад на окропі":
Відео: Простий і смачний торт
2) В окремій ємності збити міксером яйця з рослинним маслом.
Відео: Торт рецепт бісквіта ШОКОЛАД на окропом Прикрашаємо торт кремом Cake decoration
3) Далі, поступово додавати змішані раніше сухі інгредієнти і молоко, чергуючи їх. Збивати до тих пір, поки не розчиниться цукор. Тепер, коли маса стала однорідною, влити склянку окропу і ретельно збити міксером.
4) Заздалегідь приготувати форму. Змастити бортики вершковим маслом, а дно застелити пергаментним папером.
5) З огляду на те, що тісто виходить досить рідкої консистенції, дно форми має щільно прилягати до бортикам, інакше тісто втече.
6) Поставити форму в заздалегідь розігріту духовку і випікати корж при температурі 190 градусів 25 хвилин.
Готовність торта легко визначається зубочисткою. Якщо зубочистка волога - торт ще не готовий.
7) Якщо торт готовий, дістати його з духовки і дати хвилин 10 постояти. А тим часом приготувати просочення.
Потрібно нагріти вершки, але не доводити до кипіння. Коли вершки стануть гарячими, додати до них шматочки молочного шоколаду і розмішати.
8) Зробити в торті дірочки зубочистками і просочити його приготовленої просоченням. Дати торту час просочитися, досить однієї години.
9) Зробити крем, змішайте сметану і цукор. Полити зверху торт. Можна прикрасити за бажанням шоколадною стружкою або какао. А зверху будь-яким джемом написати слова "I love you", або "Я люблю тебе".
розріз торта
10) При бажанні, можна підключити уяву і зробити прикраси з шоколаду. Досить просто розтопити його на водяній бані, залити в корнетик і видавити потрібний візерунок на яку-небудь нерівну поверхню (для квіток), наприклад, збоку на звичайну чашку (попередньо прикріпити до чашки пергамент за допомогою скотча), і на рівну поверхню (для S - образних прикрас) - на звичайний пергамент. Потім дати прикрасам 5 хвилин, щоб застиг (або прибрати в холодильник), і перенести на торт.
2 яйця, 1 склянка молока, 0,5 склянки рослинного масла, 6 ст. ложок какао, 2 склянки борошна, 2 склянки цукру, 1,5 ч. ложки соди, 10 гр. розпушувача, 1 пакетик ваніліну, 1 склянка води (окропу)
Для просочення: 100 гр. молочного шоколаду, 100 гр. вершків 10%
Для крему: 200 гр. сметани 20%, 100 гр. цукру