Фарширована курка з рисом (покроковий рецепт з фото)

Зміст

• Відео: КУРКА Фарширована В ДУХОВЦІ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №10. КУХНЯ.
• Як приготувати рецепт фарширована курка з рисом:
• Відео: Курка, фарширована рисом в рукаве.Готовім разом.
• Відео: Смачна курка з рисом в духовці
• Відео: МОЇ СЕКРЕТИ приготування смачних фаршированих КУРКИ
• Інгредієнти для рецепта "фарширована курка з рисом":

1) Тушку птиці вимити, очистити від решти пір`їнок і пуху, посолити, посипати приправами і спеціями.

Відео: Смачна курка з рисом в духовці

2) Я використовую готову приправу для м`яса або птиці.

3) Часник почистити, видавити через чеснокодавку, змішати з майонезом.

Відео: МОЇ СЕКРЕТИ приготування смачних фаршированих КУРКИ

4) Отриманою сумішшю повапниш курку зсередини і зовні.

5) Пропарений рис в пакетиках відваримо протягом 20 хвилин в підсоленій воді. Такий рис хороший тим, що він не злипається і зберігає свою крихкість навіть при тривалій тепловій обробці.

6) Відварену рис поміщаємо всередину тушки, отвір закриваємо дерев`яними шпажками. Викладаємо птицю в форму, в якій вона буде запікатися, рясно поливаємо рослинним маслом і запікаємо в духовці до готовності. Тушку вагою близько кілограма запікаємо приблизно 1 годину. Птицю більшого розміру запікаємо довше.

7) Запечена курка хороша як в гарячому, так і в холодному вигляді. Природно, м`ясо найкраще вживати безпосередньо після приготування.

курка - близько 1,5 кг, часник - 5-6 зубчиків, майонез - 150 г, приправа для м`яса, сіль, перець, рис (1 пакетик пропареного) 100 м