Котлети з ковбасою і картоплею. - рецепт

Фото до рецептом: Котлети з ковбасою і картоплею.

кухня: Домашня

Час приготування: 10 хв.

Складність: Середній

Оригінальний рецепт: Крокети з лосося з цукіні і кукурузой.Дуель.

Як приготувати

Порізати цибулю, картоплю і ковбасу на невеликі кубики.

Обсмажити на пісному маслі цибуля зелена злегка, потім

додати ковбасу і обсмажити до легкої золотистої, відставити остигати.

Відео: котлети з картоплі

Крекери змолоти в крихту, додати до них куркума, кайенский перець, коріандр, кріп, майоран, імбир і все добре перемішати.

Скласти в глибоку посуд остигнула ковбасу + порізану картоплю + крекерной крихти зі спеціями.

Окремо збити яйце з соєвим соусом + Вустерського + бальзаміком.

Додати збите яйце до картоплі з ковбасою і крекерами, все дуже добре і акуратно перемішати, спробувати на сіль, посолити за потребою.

Викласти масу в змащену і обсипану крекерной крихтою форму для мафінів, з верху викласти шматок сиру, злегка втиснути його в масу.

Випікати в розігрітій до 200Ц духовці приблизно 10-15 хвилин.

складові

Ковбаса будь-яка, у мене куряча варена 200 гр.

Картопля відварна 500-600гр.

Цибуля зелена 1 пучок.

Сир будь-який твердих сортів 100-150 гр.

Яйце 1 шт.

Соєвий соус 3ст.л.

Вустерський соус 3 ст.л.

Червоний бальзамічний оцет 1 ст.л. (або вино)

Крекери мелені 1 стакан 250мл.

Куркума 1 ч.л.

Перець кайенский 1/4 ч.л.

Коріандр сухий 1/2 ч.л.

Кріп сухий 1 ч.л.

Майоран сухий 1 ч.л.

Імбир сухий 1/2 ч.л.

ДОДАТКОВО:

Масло пісне для смаження

Масло вершкове для змащування форм.

Крекерная крихта для присипки форм.

Відео: Рулет з картопляного пюре з ковбасою

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Котлети з ковбасою і картоплею.
Фото приготування страви: Котлети з ковбасою і картоплею.
Фото приготування страви: Котлети з ковбасою і картоплею.
Фото приготування страви: Котлети з ковбасою і картоплею.
Фото приготування страви: Котлети з ковбасою і картоплею.

Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана!

Фото приготування страви: Котлети з ковбасою і картоплею.
Про рецепті
Багато картоплі наварила, куди тільки вже не клала, ось вирішила поділитися рецептом, дуже смачні крокети-котлети вийшли, може кому то в нагоді рецепт.Котлети з ковбасою і картоплею. - рецепт

Рецепт: Котлети з ковбасою і картоплею., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Домашні Котлети з Картоплею | чоловіча Їжа



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!