Як приготувати печиво з екстрактом рутбіра

Екстракт рутбіра надає печінкою смак напою рутбір, а завдяки збиті вершки печиво має неймовірний вершковий смак. Можливо, не кожен гість захоче пити напій рутбір, однак мало хто відмовиться від печива з ароматом рутбіра.

Зміст

Відео: ДОМАШНЄ Орео
складові

глазур

кроки
Відео: Пісочне печиво Рецепт випічки Рогалики як приготувати смачно покроково класичний швидко відео
Поради
попередження
Відео: ГОТУЄМО ПЕЧИВО m&m # 39; s | sweet home
Що вам знадобиться

Відео: ДОМАШНЄ Орео

складові

Кількість порцій: близько 60 штук

печиво

2 пачки несолоного масла, кімнатної температури
1 чашка цукрової пудри
1 чашка коричневого цукру
1/2 склянки сколотин, кімнатної температура
2 яйця, кімнатної температури
2 чайні ложки екстракту рутбіра
4 склянки борошна
1 чайна ложка соди
1/2 чайної ложки кошерної солі

глазур

2 склянки цукрової пудри
3 ст.л. збитих вершків
1/4 склянки вершкового масла, кімнатної температури
1-1 / 2 чайної ложки екстракту рутбіра

кроки

Метод 1 з 2: Приготування тіста

Екстракт рутбіра можна придбати в місцевому супермаркеті. Швидше за все, ви зможете знайти цей продукт на полиці поруч з ванільним екстрактом. Якщо місцеві супермаркети не мають в наявність даний товар, ви можете замовити його через Інтернет.

Розігрійте духовку до 180 ° C. Застелите два дека пергаментним папером.

Покладіть в миску масло, цукрову пудру і коричневий цукор. Збийте ці інгредієнти на середній швидкості, використовуючи міксер. У вас повинна вийти суміш легкої повітряної консистенції.

Додайте сколотини, яйця і екстракт рутбіра. Збивайте протягом 30 секунд. У вас повинна вийти суміш однорідної консистенції.

Змішайте борошно, соду і сіль разом в окремій мисці.

Додайте 1 склянку сухих інгредієнтів в миску з рідкими інгредієнтами. Використовуючи міксер, змішайте інгредієнти на середній швидкості до отримання маси однорідної консистенції.

Продовжуйте додавати сухі інгредієнти, які не більше однієї чашки за раз, поки ви не додасте всю суху суміш.

Викладіть тісто, сформувавши з нього печиво, за допомогою ложки cookie scoop, на деко. Крім того, ви можете використовувати звичайну чайну ложку, щоб сформувати печиво.

Поставте перший деко в духовку. Випікайте печиво протягом 10 - 12 хвилин або до готовності.

Відео: Пісочне печиво Рецепт випічки Рогалики як приготувати смачно покроково класичний швидко відео

Дістаньте деко з духовки і охолодіть печиво протягом двох хвилин, а потім відразу ж помістіть другий лист з печивом в духовку.

Зніміть печиво з першого листа за допомогою кухонного лопатки і перекладіть його на решітку для охолодження.

Візьміть свіжий шматок пергаментного паперу і застеліть їм деко, коли він повністю охолоне. Спечіть наступну партію печива.

Продовжуйте пекти печиво. Поки печеться одна партія, готуйте наступну.

Метод 2 з 2: Приготування глазурі

Печиво повинне повністю охолонути, перш ніж ви покриєте його глазур`ю. В іншому випадку, глазур не застигне.

Покладіть в миску цукрову пудру, збиті вершки, масло і екстракт рутбіра.

Перевірте консистенцію глазурі. Якщо глазур занадто густа, додайте додаткову столову ложку збитих вершків. Продовжуйте додавати збиті вершки по одній столовій ложки, поки глазур не набуде консистенцію холодного меду.

Нанесіть тонкий шар глазурі на печиво, використовуючи ніж.

Дозвольте глазурі затвердіти.