кухня: Домашня
Час приготування: 60 хв.
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Кокосове печиво "Баунті"
Як приготувати
У просторій мисці змішати коксову стружку з борошном.
У каструльку з товстим дном помістити глюкозу, масло, цукор і яйця, поставити на повільний вогонь і постійно помішуючи віночком, добре нагріти (45 ° C).
Зняти з вогню, дати злегка охолонути і швидко змішати з кокосово-борошняної сумішшю.
Вологими руками сформувати кульки і помістити їх на деко застелений пекарської папером (краще змастити її маслом) на відстані один від одного.
Притиснути кульку долонею і за допомогою чайної ложки сформувати зразок квіточки.
Помістити в центр вишню і злегка втиснути її в тісто.
Випікати в прогрітій до 180 ° C духовці 20-25 хв. до золотистого кольору. Орієнтуйтеся на вашу духовку !!!
Це рецепт мого улюбленого кокосового печива, знаю, що на сайті є кілька рецептів, але так, як мій сильно відрізняється від них за складом інгредієнтів, хочу поділитися ним з вами! Це смачне і дуже ароматне печиво, м`яке і трохи в`язке на смак, абсолютно не кришиться і довго не черствіє, втім, воно просто не встигає зачерствіти!
Рецепт: Кокосове печиво "Індокарідо", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах