Ківі: корисні властивості

"китаєць" за походженням, схожий за смаком на суницю, агрус, ананас, диню і банан одночасно, ківі вирізняється неабиякими корисними властивостями.

Ківі: важливі речовини і корисні властивості

• Вітамін С. Середній ківі містить 92,7 мг аскорбінової кислоти. Як відомо, вітамін С - сильний антиоксидант, перешкоджає розвитку стомлюваності, підвищує імунітет, стимулює утворення колагену, знижує ризик розвитку запалень і крововиливів.
• Вітамін В у співдружності з вітаміном С здатні посилювати дію один одного. Вітаміни групи В (здебільшого В1 і В2) сприяють нормальному функціонуванню нервової системи, впливають на обмінні процеси.
• Фолієва кислота, що міститься в ківі, є профілактикою анемії і поразки слизових оболонок. І звичайно, фолієва кислота необхідна на етапі підготовки і під час вагітності.
• Калій, що сприяє роботі серцево-судинної системи, міститься в ківі в кількості 3 г, а добова норма для здорової людини коливається в межах 3-4 м Завдяки поповненню потреби в цьому мікроелементі, вживання ківі запобігає гіпертонію, набряки, сонливість і м`язову слабкість.
• Магній, що міститься в 100 г ківі - це 50% добової потреби в цьому мікроелементі. Якщо у людини виникають судоми, нервові тики, спазміческіе болю і він гостро реагує на зміни погоди, включення в раціон ківі йому просто необхідно. Доведено також, що магній уповільнює процеси старіння.

Відео: КІВІ - КОРИСТЬ І ШКОДА | ківі користь і протипоказання

Крім названих корисних речовин ківі багатий на вітаміни А, D, Е і мінеральними речовинами: фосфором, кальцієм, залізом, міддю і марганцем. Ківі благотворно впливає на розщеплення жирів і білків, допомагає боротися з високим рівнем холестерину.

Несподівані корисні властивості ківі

Несподіваним для багатьох може стати факт, що ківі позбавляє від закрепів. Один-два плоди ківі в поєднанні з великою кількістю води покращує стілець не гірше традиційних кураги, родзинок і чорносливу. Правда, після вживання ківі необхідно полоскання рота, інакше зубна емаль швидко зіпсується.

Відео: Чому КИВИ потрібно їсти ЩОДНЯ?

Якщо хтось не довіряє активованого вугілля, то позбутися від токсичних речовин, що затрималися в організмі, допоможуть корисні властивості ківі, але тільки якщо з`їсти його з шкіркою. Грубі волокна ківі не перетравлюються, а розбухають, забираючи все зайве по шляху проходження через кишечник.

Всупереч загальним правилом про втрату вітамінів і мікроелементів при термічній обробці, ківі зберігає свої корисні властивості.

Ківі: протипоказання

Ківі має масу корисних властивостей, але не варто забувати і про протипоказання:

• діти до 5 років;
• виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
• гастрит;
• алергія.