Як не отруїтися відпочиваючим за кордоном

Після прибуття на відпочинок ви вже ослаблені перельотом або довгою подорожжю на поїзді, до цього додається акліматизація і незвична обстановка. Тому з обережністю вибирайте їжу, так як організм в цей час схильний до нездужань.

Не варто пробувати готові салати, якщо в їх складі містяться сирі або варені морепродукти і м`ясо. Не можна їсти страви з м`яса з кров`ю, вони можуть містити токсоплазми. Якщо вам дуже хочеться спробувати екзотичну кухню, почекайте 1-2 дня і включайте незвичайні страви в свій раціон по одному. Бійтеся занадто гострих приправ і соусів, іноді з їх допомогою власники закусочних намагаються замаскувати смак несвіжого страви.

У тропічних країнах з жарким кліматом не потрібно їсти десерти і тістечка з жирним кремом. Замініть їх свіжими фруктами, з яких обов`язково счищайте шкірку. Овочі мийте бутильованої водою самі і самостійно ж зробіть з них салат, заправте його оцтом (але не майонезом). Можна їсти молочнокислі продукти в фабричній упаковці.

Щоб не отримати отруєння, купуйте свіжі страви, приготовані при вас. Не беріть завітрених порції на шведському столі в готелі, якщо сумніваєтеся в чомусь, краще не експериментувати.

В екзотичних країнах водопровідна вода непридатна для пиття, тому купуйте тільки бутильовану, використовуйте її і для своєї особистої гігієни. Напої з льодом теж небезпечні для непідготовленого шлунка туриста, адже для приготування цих напоїв часто беруть ту ж воду з-під крана. Морозиво місцевих кулінарів також здатне викликати кишкові розлади.

Вибираючи фрукти та овочі, не економте на своєму здоров`ї, не беріть биті і перестиглі плоди.