Свіжа полуниця в поєднанні з вершками і сирним сиром дає можливість насолодитися ніжним смаком повітряного ласощі. Десерт з цією ягодою сподобається абсолютно всім гостям.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 500 гр. полуниці;
- 2 ложки цукру;
- 100 гр. вершкового печива;
- 2 ложки вершкового масла;
- 360 гр. сирного сиру;
- 125 мл сметани;
- 90 гр. цукрової пудри;
- 250 мл густих вершків для збивання;
- чайна ложка мигдалевого екстракту.
Інструкція
1
Подрібнюємо вершкове печиво в крихту.
2
Додаємо одну ложку цукру і вливаємо 2 ложки розтопленого вершкового масла.
3
У чаші збиваємо міксером сирний сир, сметану, цукрову пудру і мигдальний екстракт.
4
В іншій чаші збиваємо вершки до пружної піни. З`єднуємо вершки з сирним кремом.
5
Полуницю розрізаємо на половинки, посипаємо ложкою цукру і акуратно перемішуємо в чаші.
6
У склянку об`ємом 250 мл викладаємо подрібнене печиво.
7
Викладаємо шар крему і полуницю.
8
Закриваємо полуницю шаром крему, знову викладаємо полуницю і трохи присипаємо крихтою від печива. Прикрашаємо десерт листочками м`яти і відразу подаємо на стіл!