Відео: Сморчок звичайний. Весняний гриб на березі річки Десна
сморчок звичайний являє собою досить рідкісний їстівний сумчастий гриб. Інші назви - сморчок їстівний і сморчок справжній. Зростає поодинці і невеликими групами з кінця квітня до початку травня, іноді довше, при сприятливих погодних умовах зустрічається і восени. Місця поширення - листяні і змішані ліси, зарості чагарників, лісозаготівлі, узбіччя канав, а також гілля, грунту, багаті поживними речовинами, і місця згарищ.
Відео: Сморчок звичайний. Розпал сезону. Май 2014.
Капелюшок гриба яйцеподібна, з приросли краями, всередині порожня. Її діаметр становить близько 8 см. Поверхня капелюшка сірувато-або жовтувато-коричневого кольору, покрита глибокими борозенками, що створюють осередки неправильної овальної форми. Ніжка утворює одну порожнину з капелюшком. Її висота близько 8 см, а діаметр близько 2 см. Поверхня ніжки забарвлена в світло-бурий колір і так само, як капелюшок, порізана глибокими борозенками. М`якоть ніжна, тонка, м`яка, сіруватого кольору, з приємним грибним запахом і смаком.
сморчок звичайний відноситься до третьої категорії грибів. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям в багатьох європейських країнах вважається делікатесом. Його можна варити, смажити і заготовляти про запас.
Гриб сморчок: види і вживання в їжу
Про грибах і їх користь
Хріновий гриб - помилковий валуй
Гриби опеньки
Суп з красноголовців
Полівка циліндрична
Паутінник аномальний
Сироїжка золотисто-жовта
Маболо