Полівка циліндрична

Полівка (агр

оцібе) циліндрична - гриб сімейства больбітіевих. капелюшок 6-15 см, спочатку полусферическая, потім від опуклою до плоскої, з слабовираженним горбком. Колір білий, охристий, пізніше - коричневий. шкірочка гладка, суха, шовковиста, покривається сіточкою тріщин. м`якоть м`ясиста, біла або злегка бура, має запах вина або прогірклий борошна, смак борошняний. ніжка циліндрична, довжиною 8-15 см, діаметром 1-3 см, шовковиста, вище кільця покрита густим опушенням.

Відео: Як підключити камеру відеоспостереження за кручений парі до відеореєстратора

платівки тонкі і широкі, узкопріросшіе, на початку світлі, пізніше коричневі, з більш світлим краєм.Споровий порошок глинисто-коричневий, суперечки 10 5,5 мкм, еліпсоїдні, пористі.

Зростає полівка циліндрична на живих і відмерлих листяних деревах, найчастіше на вербах і тополях, але зустрічається і на інших - на березах, в`язах, бузині і фруктових деревах. Плодоносить численними групами.

Широко поширений в субтропіках і на півдні північній помірній зони, як на рівнині, так і в горах. Помічено, що плодові тіла з`являються знову на одному і тому ж місці приблизно через місяць після збору.

З весни до пізньої осені.

Відео: How to make BUN BO HUE - Vietnamese Spicy Beef Noodle Soup

Їстівний гриб, широко вживається в їжу в Південній Європі, культивується. Особливо популярний на півдні Франції, де вважається одним з кращих грибів і становить частину середземноморської кулінарної культури. Його використовують в соусах до свинини, ковбасних виробів, готують з гарячою кукурудзяною кашею. Годиться для консервування в маслі, маринадів, сушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!