Що можна їсти при подагрі

Подагра - хронічне рецидивуюче захворювання

, пов`язане з порушенням пуринового обміну. Воно супроводжується накопиченням в організмі солей сечової кислоти - уратів. Ці солі відкладаються, перш за все, в нирках і суглобах, викликаючи порушення їх функцій.

При цьому захворюванні в крові міститься збільшена кількість солей сечової кислоти, в порівнянні зі здоровою людиною, яка може себе ніяк не проявляти, якщо людина намагається уникати похибок в дієті. Звичайно ж, дотриманням однієї тільки дієти з захворюванням не вдасться впоратися. Але дієта значно знизить ризики загострення подагри.

Тому, так важливо пам`ятати, що можна їсти при подагрі, а від прийому якої їжі варто відмовитися.

Відео: Подагра: лікування, симптоми і ознаки. Дієта і продукти при подагрі

По-перше, необхідно зменшити споживання білка до 1 г на добу на 1 кг маси тіла. Він сприяє утворенню сечової кислоти в організмі людини. Також необхідно обмежити споживання кухонної солі - до 5 - 6 г на добу. Рекомендоване споживання води більш 2,5 л на добу, якщо немає супутніх захворювань серця і нирок. Ні в якому разі не можна переїдати! Для вживання краще використовувати їжу у відвареному вигляді.

Повністю виключаються: м`ясо молодих тварин (телятина, курчата), субпродукти - побічні продукти переробки туші тварини (печінка, нирки, серце, діафрагма, мова, мізки, легені, трахея, голова, вуха, губи, свинячі ноги), риба (оселедець, щука, сардина, шпроти), ікра, кава, чай, какао, шоколад, бобові (горох, боби, квасоля, сочевиця, арахіс), гриби-продукти, що містять велику кількість щавлевої кислоти (щавель, шпинат, салат, баклажан, ревінь і редис), будь-які ковбасні та копчені вироби, солоні закуски, консерви, сало, м`ясний бульйон і супи, алкогольні Перші напої, особливо пиво і вино-кольорова і брюссельська капуста, інжир, журавлина, брусниця, дріжджі, солоні сири. Ці продукти містять велику кількість пуринів в своєму складі.

Обмежується споживання таких продуктів: комбіжир, свинячий, яловичий і баранячий жири вуглеводні продукти - варення, печиво, сиропи, цукерки, мед солоні і мариновані овочі, здобні вироби.

Можна вживати в їжу: молоко, кисломолочні продукти і молочний суп в необмежених кількостях, так як вони сприяють виведенню солей сечової кислоти з організму-курячі та перепелині яйця, волоські горіхи, борошняні вироби, різні види круп, білий хліб, овочі - кабачки, картопля , огірки, морква, білокачанна капуста в свіжому і квашеному вигляді, помідори, тиква- фрукти - яблуко, абрикос, персик, сливи, груші, апельсін- ягоди - вишня, черешня, кавуни, ЧЕРНИКА- відварне м`ясо кури, кролика, індички, відварну рибу, нежирний сир і н ежірние види сиру, рослинна олія (краще лляне) - всі види горіхів, за винятком арахіса- компоти, овочеві і фруктові соки, кисіль, овочеві супи, кабачкову і баклажанну ікру, прянощі - кріп, зелень петрушки, лавровий лист, корицю, ванілін, лимонну кислоту.

Відео: що можна їсти при подагрі

Рекомендуються: лужні мінеральні води - "Боржомі", "Єсентуки № 17", "Семигорская", "Лужанська", "Діліжан" та інші.

З усіх продуктів, які можна вживати в їжу хворому на подагру, найбільш корисними є:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!