Морквяний торт - це розкішне, ситне ласощі для будь-якого випадку. Деякі рецепти вимагають горіхів і ананасів для додавання вологи, але це не строго необхідно. У цього смачного торта прекрасна кремообразная текстура. Після того, як ви його спробуєте, він обов`язково стане частиною вашої випічки! Читайте далі, щоб дізнатися як спекти ідеальний морквяний торт.
У великій мисці змішайте сухі інгредієнти. Додайте борошно, цукор, порошок для випічки, сіль і корицю.
3
В іншій мисці змішайте вологі інгредієнти. Змішайте яйця, масло і ваніль до однорідної суміші.
4
Влийте яєчну суміш в миску з борошном.
5
Додайте терту моркву і розмішайте. Будьте обережні, щоб занадто НЕ розмішувати тісто, інакше це може привести до клейким довгим пасмам і торт буде жорстким, а не легким і пухким, яким повинен бути.
6
Використовуйте харчову пензлик, щоб покрити форму для випічки топленим вершковим маслом. Посипте на форму борошно, щоб вона злегка покривала поверхню.
Відео: МОРКВЯНИЙ ТОРТ за рецептом STARBUCKS
7
Влийте суміш тесту. Переконайтеся, що суміш рівномірно розподілена по всій формі.
8
Помістіть торт в середину духовки і запікайте 35-40 хвилин.
9
Зробіть пробу на зубочистці. Після того, як торт проведе 35 хвилин в духовці, потрібно його дістати, увіткнути зубочистку в торт і дістати її назад. Якщо вона вийде сухою, то торт готовий. Якщо вона вийде покритої тестом, то торту потрібно ще час.
Відео: Морквяний торт - Рецепт Бабусі Емми
10
Поки торт буде остигати, приготуйте глазур. Електричним міксером або вручну збийте:
Цукор, вершковий сир і топлене масло
Додайте цедру 1 апельсина
Змішуйте, поки суміш не стане однорідною.
11
Викладіть торт на блюдо для подачі. Можете використовувати блюдо для торта або звичайну широку тарілку.
12
Покрийте торт глазур`ю як тільки він охолоне. Використовуйте лопаточку, щоб рівномірно поширити глазур. Дайте глазурі затвердіти.