Відео: Млинцевий тортик з грибною начинкою
Зміст
легко
Відео: Млинцевий пиріг з грибами і сиром
складові
Відео: Млинцевий торт з грибами
- тісто:
- 1 стакан молока
- 2 склянки води
- 2 яйця
- 2 склянки борошна
- 1 ст.л. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 2 ст.л. рослинного масла
- начинка:
- 500 г печериць
- 2 цибулини
- вершкове або рослинне масло для смаження
- майонез або сметана для просочення
- 150 г сиру
- 2 зубчики часнику
Спосіб приготування
підготовка:Відео: МЛИНЦЕВИЙ ПИРІГ з куркою і грибами | Соковитий і оочень смачний!
1. | Збити міксером яйця з молоком, додати сіль, цукор. Поступово всипати борошно, підливаючи води. | |
2. | Все добре змішати до однорідності, додати рослинне масло. Дати тісту постояти близько 20 хвилин, тим часом приготувати начинку. | |
3. | Для начинки для млинцевого торта: обсмажити цибулю до прозорості, посолити. Окремо обсмажити гриби до готовності. Майонез або сметану змішати з часником. Сир потерти на дрібній тертці. | |
4. | Спекти млинці. Піч краще на маленькій сковороді, щоб торт був вище. | |
5. | Зібрати млинцевий торт: млинці промазати майонезом, викласти гриби з цибулею, присипати злегка сиром. Повторити шари, поки млинці і начинка не закінчаться. |