кухня: Домашня
Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 8
Складність: не визначена
Як приготувати
відварити майже до готовності брюссельську і цвітну капусту з скибочкою лимона
згасити моркву, нарізану півкільцями
обсмажити на краплі олії нарізані невеликими кубиками баклажан і курячу грудку
змішати всі вищевказані інгредієнти
пласт тесту тонко розкачати, укласти в форму, висипати суміш овочів і м`яса
збити яйця, вершки, тертий сир, вмішати сіль, дрібно нарізану зелень (у мене петрушка і базилік), хмелі-сунелі, вилити суміш на овочі з м`ясом
запікати при температурі близько 180 градусів 20 хвилин
Про рецепті
Вчора вранці чоловік попросив мене спекти якийсь м`ясний пиріг. Я у відпустці, думаю, поїду на ринок, куплю борошна, свіжого м`яса, зроблю що-небудь типу кулеб`яки. Виглянула у вікно, а там - злива. Ні на який ринок я не пішла. Заглянула в холодильник, виявила залишки овочів, які не вмістилися позавчора на деко при приготуванні запіканки (я поклала порізані овочі в пакет і заморозила), пласт тесту, куплені в гострий період ліні, і курячу грудку. Приготувала пиріг. Правда, до приходу чоловіка і до фотографування дожила лише половина, доньці дуже сподобався
Рецепт: пиріг "по засіках поскребла" або варіант на тему Кіша, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Відкриті пироги з кабачками, м`ятою, кускус і ... - рецепт
Лоранскій пиріг з куркою і грибами
Блінчатий пиріг з слабосоленої сьомгою, печерицями та сиром - рецепт
Пиріг з грушами і шоколадними краплями
Пиріг з сирного тесту з фруктовою начинкою - рецепт
Картопляний пиріг
Пиріг з повидлом в аерогрилі
Пиріг з сиром і грибами. - рецепт
Пиріг-асорті з рисом кубань - рецепт