Відео: Пельмені в мікрохвильовці кулінарний лайфхак
Зміст
Коли на кухні йде ремонт і плита газова тимчасово відключена, на виручку приходить мікрохвильовка. Знаю, що багато негативно ставляться до приготування їжі в мікрохвильовій печі, але іноді без неї ніяк ...
Коли в нашій кухні робили майстри ремонт, ми їли їжу тільки ту, яку приготувала мікрохвильова піч. Робили в ній чай, каші, супи- буженину запікали і варили пельмені.
Як в мікрохвильовці варити пельмені: це дуже просто і швидко! Смак пельменів нітрохи не гірше, як на мене, зварені таким чином пельмені ніжніші, тісто незбиране, не рвуться, і сік м`ясний не випливає в бульйон.
При варінні в каструлі на плиті я часто помішують пельмені, і тонка оболонка деяких пельмешек рветься, фарш шматочками плаває окремо від тесту, але в мікрохвильовці все інакше.
Коли в мікрохвильовці варяться пельмені, помішувати їх не потрібно, вони готуються і не втрачають своєї цілісності навіть в тих випадках, коли тісто дуже тонко розкачати і не завжди щільно пріщеплени краю.
Як приготувати рецепт як в мікрохвильовці варити пельмені:
Відео: Пельмені в мікрохвильовці за 10 хвилин
1) Заморожені пельмені укладаємо в один шар щільно в посуд, призначену для використання в мікрохвильових печах. У мене керамічна ємність, пельмені домашньої ліплення.
2) Посипаємо сіллю пельмені і кладемо маленький лавровий листочок. Можна лавровий лист не додавати, але я завжди додаю, коли варю пельмені у воді на плиті, смак готового блюда від такого інгредієнта робиться більш багатогранним.
Відео: Як приготувати ПЕЛЬМЕНИ В МІКРОВОЛНОВКЕ.БЛОГ
3) Воду фільтруємо і кип`ятимо. Крутим окропом заливаємо пельмені. Саме окропом, не холодною водою! Заливаємо води стільки, щоб покрити повністю пельмені.
4) Накриваємо нещільно кришкою ємність (щілину обов`язково повинна залишитися). Як в мікрохвильовці варити пельмені? Готувати їх потрібно протягом 10 хвилин на потужності 800 Вт. Час від часу заглядайте всередину, якщо кипіння бурхливий і вода википає, зменшуйте потужність.
5) Пельмені в мікрохвильовці готові. Вони ніжні, смачні і схожі на парові.
Запіканка з пельменів "лінива дружина": як приготувати
Кольорові пельмені - рецепт
Як варити рис в мікрохвильовій печі (покроковий рецепт з фото)
Чебуреки з заварного тесту 2 - рецепт
Покроковий рецепт ледачих пельменів в духовій шафі
Як приготувати шоколадний торт з майонезу в мікрохвильовці
Рис в мікрохвильовій печі (покроковий рецепт з фото)
Смажений тофу. Рецепти для тих, хто любить готувати
Домашні чіпси в мікрохвильовці (покроковий рецепт з фото)