Зміст
кухня: Домашня
Складність: Простий
Як приготувати
Рис дуже добре промити і обсушити
Відео: Іранський рис рецепт 2 Persian rice recipe 2
Фарш посолити, поперчити і скачати кульки
Обсмажити в глибокій каструлі з усіх боків
Відео: Кухня Ірану. Традиційний суп в Кашане
Вийняти тюфтельки і обсмажити цибулю з каррі
Всипати рис і гарненько обсмажити
Влити 2 склянки томатного соку, рівень рідини на 2 см вище рису, якщо немає, то долити води
Накрити каструлю чистим рушником і кришкою і поставити на повільний вогонь на 35 хвилин
Змішати тюфтельки з рисом
Зробити посередині отвір, закрити кришкою
Поставити в розігріту на 180 градусів духовку на 35-40 хвилин
Подавати з пряними огірочками
Відео: Паелья з овочами
Відео: Як приготувати м`ясний рулет, страви з м`яса, рецепти других страв, м`ясні рулети, м`ясний хліб
Рецепт: Класичний Поло з помідорами (перська кухня), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах