Печиво "марокканські ореховки" (рецепт)

У марокканської кухні, особливо в кондитерських виробах використовують велику кількість горіхів, таких як мигдаль, волоські горіхи, арахіс і кунжут. А печиво "Марокканські ореховки" найчастіше роблять у свята. У них особливий, ні з чим не порівнянний смак горіхів з солодкуватим запахом кориці і ванілі, що ідеально підходить для святкового настрою.

empty

Як приготувати рецепт печиво "марокканські ореховки":

1) Білок збити з цукром. Додати корицю, ваніль і подрібнені горіхи. Все добре перемішати.

2) З тіста зробити кульки розміром з волоський горіх (якщо тісто рідкувато, то можна додати волоські горіхи або трохи борошна) Викласти кульки на змащену маслом папір на деку.

3) На кожну кульку покласти по половинці волоського горіха. Злегка втиснути в кульку, щоб краще тримався. Випікати 8 хвилин при температурі 190 ° С до золотисто-коричневого кольору.

Інгредієнти на 22-24 ореховок: 300 гр подрібнених горіхів (волоські горіхи або арахіс), 1 яєчний білок великого яйця або білки 2 яєць, 60 гр цукру, 1/2 ч. Ложки кориці, 1 ч. Ложка ванілі, 22-24 половинок ядер волоського горіха.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!