Як годувати юного спортсмена
прочитали: 157
Здорове харчування - основа здоров`я і краси будь-якої людини, не тільки спортсмена. Нормалізація харчового раціону, відмова від шкідливих харчових звичок - напевно, це найкоротший шлях до здоров`я і гармонії. Дотримуватися правильного харчування не так вже й складно, як може здатися на перший погляд. Як часто це буває, головна умова успіху - поступовість і постійність.
Підберіть свій рецепт
1
Харчування дитини особливо важливо, адже дитинство - то час, коли закладається резерв міцності на все подальше життя. На жаль, але діти і підлітки не схильні до здорового харчування. Про це свідчать і статистика зростання частоти захворювань шлунково-кишкового тракту серед дітей, і значне збільшення випадків аліментарного ожиріння або дефіциту маси тіла. Для сучасних дітей харчування має підвищене значення, так як пов`язано з прискоренням темпу їх життя, зростанням інформаційного навантаження. Адже ще кілька десятиліть тому спосіб життя дитини і підлітка був зовсім іншим.
2
Так, потреба в калоріях у підлітка 14-17 років, що займається такими видами спорту, як лижні гонки, велоспорт, веслування, може становить 4600 ккал на добу, потреба в білках зростає до 150 грамів на добу, а в вітаміні С - до 170 мг на добу, що значно, на порядок, перевищує потребу в цих харчових складових у його "звичайного" однолітка, принципово змінюється і потреба в мікроелементах.
3
Важливо дотримуватися повноцінність білкового складу їжі - без цього спортсмен не покаже хорошого результату, та й організм буде працювати в умовах дефіциту амінокислот.
4
Жировий склад їжі повинен співвідноситися з білковим приблизно як 1: 1, при цьому необхідно пам`ятати про поліненасичених жирних кислотах, джерелом яких служать рослинні масла, м`ясо морської риби. Частка жирів рослинного походження повинна становити 25-30% всього жирового вкладу. У світлі того, що харчування підростаючого покоління сьогодні в цілому характеризується дефіцитом мікроелементного складу, для спортсменів це має особливе значення.
5
Домогтися раціональної дієти спортсмена завдання непросте, особливо з урахуванням напруженого графіка дня дитини. П`яти-шестиразовий прийом їжі при повній навчальною та тренувальною навантаженні стає практично неможливим. На допомогу приходять так звані продукти підвищеної біологічної цінності, їх можна і бажано використовувати з урахуванням їх безпеки і харчової цінності. На сучасному ринку таких продуктів представлена велика безліч, вибір конкретного - завдання тренера і спортивного лікаря. Внесок цих харчових добавок в загальну калорійність не повинен перевищувати 20%, а застосування їх у великій кількості не повинно бути тривалим.
6
Не існує єдиної універсальної дієти для спортсменів, яка задовольнила б харчові потреби кожного спортсмена в будь-якому віці і в будь-якій фазі тренувального циклу. У кожному разі розробка дієти - це завдання тренера і спортивного лікаря команди.