Як приготувати лосось в медово гірчичному соусі

Лосось корисний для здоров`я, з цим погодяться всі. Лосось смачний сам по собі і не вимагає складних соусів, проте, якщо ви приготуєте лосось в медово-гірчичному соусі за цим рецептом, він вам так сподобається, що ви будете готувати цю страву кілька разів на тиждень.

Зміст

складові
кроки
Відео: Лосось в медово - гірчичний соус. Приготуй чоловікові на 23 лютого.
Відео: Лосось в медово гірчичному соусі
Відео: Лосось в медово гірчичному соусі
Поради
попередження
Things you’ll need

складові

порцій: 4

Час на підготовку: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин

4 філе лосося по 115 грам, без шкіри
1/4 склянки (52 грама) вершкового масла, розтопленого
3 столових ложки діжонськой гірчиці
1 1/2 столові ложки меду
1/4 склянки (32 грама) мелених сухарів
1/4 склянки (30 грам) подрібненого мигдалю або горіха-пекана (можна замінити волоським горіхом)
4 чайні ложки свіжої петрушки, дрібно нарубаної
Сіль і перець за смаком
1 лимон, нарізаний на часточки для прикраси

кроки

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 1

Розігрійте духовку до 200 ° C і змастіть або збризніть деко антипригарним маслом.

Відео: Лосось в медово - гірчичний соус. Приготуй чоловікові на 23 лютого.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 2

Змішайте вершкове масло, гірчицю і мед в маленькій мисці з допомогою великої ложки.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 3

Змішайте мелені сухарі, подрібнені горіхи і петрушку в іншій невеликій мисці.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 4

Покладіть філе на деко.

Відео: Лосось в медово гірчичному соусі

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 5

За допомогою кулінарного пензлика змастіть кожен шматок лосося медово-гірчичним соусом.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 6

Посипте філе зверху сумішшю сухарів і горіхів.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 7

Запікайте філе протягом 12-15 хвилин.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 8

Витягніть лосось з духовки і приправити сіллю і перцем.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 9

Викладіть лосось на блюдо сервіровки або на індивідуальні тарілки.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Step 10

Відео: Лосось в медово гірчичному соусі

Прикрасьте лосось часточкою лимона і подавайте.

Зображення з назвою Cook Honey Mustard Salmon Final

Поради

Якщо ви захочете додати трохи часнику в медово-гірчичний соус, додайте зовсім трохи, щоб не перебити натуральний смак лосося.
Спробуйте додати гостру гірчицю, щоб додати соусу більше пікантності.
Філе готово, коли його легко ламати виделкою.
На гарнір подавайте свіжий варену картоплю з кропом і морквою - смачно, корисно, поживно.