Нові дослідження довели, що звичайний хліб може містити більше солі, ніж чіпси.
Цікаво, що найбільш солоними виявилися найдорожчі хлібні сорти, які коштують дорожче інших і випікаються в приватних пекарнях. Споживач зазвичай про це навіть не замислюється, так як на смак хліб абсолютно не здається солоним.
Наш організм потребує солі, але в невеликих кількостях. Висока її зміст може спровокувати порушення тиску і ризик серцево-судинних захворювань.