оригінальний хліб

Цей смачний хліб прикрасить собою річний святковий стіл! такий ефектною випічки

Зміст

кавуновий хліб

складові
приготування

мені не доводилося бачити раніше. Хліб, схожий на кавун, - це щось дивовижне ... Збентежило те, що в рецепті використовуються харчові барвники, але якщо купити якісні, безпечні для здоров`я, то цю ідею хочеться тут же почати втілювати в життя.

Пекти хліб - особливе таїнство. Роби це з натхненням, результат приємно тебе порадує! Всього 10 простих кроків, і твій оригінальний кавуновий хліб буде готовий.

кавуновий хліб

складові

250 мл молока
21 г вершкового масла
14 г цукру
3 г солі
8 г сухих дріжджів
1 яєчний жовток
375 г борошна
харчові барвники - рожевий, червоний, зелений
120 г родзинок

приготування

Розтопи масло з молоком в мікрохвильовці або на невеликому вогні.

кавуновий хліб

Змішай цукор, сіль і дріжджі. Сюди ж додай жовток, добре розмішати. Акуратно додавай борошно, приготуй досить туге тісто.

кавуновий хліб

Розділи тісто на 3 частини: спочатку на 2 половинки, а потім половину тіста ще на 2 частини.

кавуновий хліб

Більшу частину тесту сумішей з червоним харчовим барвником. Для більш насиченого відтінку можна змішати рожевий харчовий барвник з червоним. Сюди ж додай родзинки. Розімни тісто, воно не повинно бути липким. Відстав його в тепле місце на деякий час.

кавуновий хліб

Одну частину тіста, що залишилося зроби зеленої, іншу залиш білої. Також відклади тісто в тепло - на 2 години.

кавуновий хліб

Тісто збільшиться в 2 рази!

кавуновий хліб

Сформуй з червоного шматка тесту з родзинками прямокутник.

кавуновий хліб

Білу частину тесту розкачай, змасти молоком і загорни в неї червоний прямокутник.

кавуновий хліб

Тепер черга зеленого шматка - теж розкачай його, змасти молоком і оберни навколо білого прямокутника. Стеж за тим, щоб кінці тесту були туго защеплени.