Сирне желе з бананом (покроковий рецепт з фото)

Відео: Сирний десерт ніжний і смачний. Десерт із сиру.

Зміст

Відео: Сирний десерт ніжний і смачний. Десерт із сиру.
Як приготувати рецепт сирне желе з бананом:
Відео: Желейний сирний десерт з бананом
Інгредієнти для рецепта "сирне желе з бананом":

Сирне желе з бананом (покроковий рецепт з фото)

Як завжди, неможливо нагодувати моїх прівереда сиром. Ось, начебто, і дорослі, і розуміють, що нашим кісточках потрібен сирок, а є відмовляються. Ну, нічого, у мене є пара-трійка рецептів десертів, від яких навряд чи відмовляться ласуни з мого сімейства. Ця страва - один із способів. Зізнаюся, сама із задоволенням з`їм пару шматочків, навіть якщо сиджу на дієті.

Сирне желе з бананом готується дуже просто. Навіть маленька господиня впорається з приготуванням. Думаю, що вказувати на якісь тонкощі не варто, все зрозуміло. Але ось, на що хочу звернути увагу. Багато радять такий спосіб вилучення желе з посуду. Необхідно форму трохи потримати в теплій воді. Особисто я - не прихильниця цього способу. По-перше, немає 100% гарантії, що вдасться витягти желе акуратно, не прорвавши його. По-друге, і погодьтеся, часто буває, що ми поклали потрібну норму желатину, а десерт не застиг до потрібного стану. І через це не виходить з форми так, як потрібно. Що робити? Перетравлювати і все переробляти?

Чесно скажу, я не стану покладатися на випадок, а краще встелили форму харчовою плівкою. Навіть якщо желе вийде рідкуватим, мені вдасться його акуратно витягнути і сервірувати.

Як приготувати рецепт сирне желе з бананом:

1) Знадобиться жирний сир (і, звичайно, свіжий). Сир викладаємо в миску і починаємо збивати блендером або міксером. Необхідно, щоб він перетворився в однорідну кремову масу. Збивши до однорідності, слід додати сюди цукор ванільний і ще раз збити.

2) В невеликій кількості теплої води розчинити желатин.

Відео: Желейний сирний десерт з бананом

3) Влити желатин в сирну масу, перемішати.

4) Я, роблячи желе в керамічній формі, обов`язково застеляють її харчовою плівкою. За допомогою столової ложки викласти в форму трохи сирної маси. Зверху викласти колечка банана по всій поверхні.

5) Далі заливаю знову сирною масою.

6) І знову повторюю шар з банана. І так до тих пір, поки форма не заповниться до верху. Тепер слід сирне желе з бананом відправити в холодильник застигати.

7) Застигле желе витягаємо з форми, акуратно знімаємо з нього плівку. Зверху можна полити десерт якимось варенням. Я поллю малиновим джемом. Подаємо до столу. Смачного!