Смажена курка в мультиварці (покроковий рецепт з фото)

Відео: ВКУСНАЯ СМАЖЕНА КУРКА З картоплею НА ПАРУ В мультиварці, РЕЦЕПТ КУРКИ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Смажена курка в мультиварці (покроковий рецепт з фото)

Смажена курка - це, напевно, найпростіше блюдо, яке можна придумати з м`яса. М`ясо птиці готується дуже швидко, але тільки якщо це бройлерна курка або курча.

Бульйонні кури для смаження непридатні, так як вони довго будуть готуватися і все-таки залишаться жорсткими. Їх краще варити або тушкувати. Але в магазині продаються найчастіше кури саме бройлерних порід. Стегенця теж прекрасно підходять для смаження.

Смаження - це процес приготування, під час якого продукт піддається термічній обробці під впливом високих температур і в великій кількості жиру. Велика кількість - це поняття, звичайно ж, відносне, але, тим не менш, його має бути стільки, щоб не просто змастити дно сковороди, а щоб жир покривав поверхню.

Смажити можна не тільки на газових або електричних плитах. Наш новий помічник мультиварка теж надає нам таку можливість. Додатковою зручністю є те, що чаша нашого "чарівного горщика" має антипригарне покриття, що для смаження просто необхідно.

Як приготувати рецепт смажена курка в мультиварці:

Відео: Смажені курячі ніжки в мультиварці Редмонд, як посмажити стегенця, приготувати курку

1) Курку в мультиварці я буду смажити шматочками. Візьму для цього половину тушки.1) Курку в мультиварці я буду смажити шматочками. Візьму для цього половину тушки.

2) Щоб наситити смак курки, попередньо замаринують шматочки в майонезі з часником, посолю, поперчу, додам базилік.2) Щоб наситити смак курки, попередньо замаринують шматочки в майонезі з часником, посолю, поперчу, додам базилік.

Відео: Курка з картоплею в мультиварці Редмонд, як смачно приготувати смажені курячі стегенця

3) Дно чаші покрою тонким шаром рослинного масла. Викладу шматочки курки. Щоб краще присмажилося, курку краще укласти в один шар.3) Дно чаші покрою тонким шаром рослинного масла. Викладу шматочки курки. Щоб краще присмажилося, курку краще укласти в один шар.

4) Закривши кришку мультиварки, встановлю програму 4) Закривши кришку мультиварки, встановлю програму "жарка". У моїй моделі час смаження не встановлюється, процес закінчується автоматично в залежності від маси вмісту. За сигналом шматочки м`яса переверну на іншу сторону і процес повторю.

5) Коли програма закінчить роботу, смажена курка в мультиварці буде готова. Її можна вживати з гарніром або окремо. 5) Коли програма закінчить роботу, смажена курка в мультиварці буде готова. Її можна вживати з гарніром або окремо.

Інгредієнти для рецепта "смажена курка в мультиварці":

Курка 580 г, базилік 1 щіпка, сіль за смаком, перець за смаком, часник 4 зубчики, майонез 1-2 ст. ложки, масло рослинне для смаження.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!