Калорійність денного раціону при схудненні: чи можна знизити вагу не вдаючись до дієт?

Про калоріях, калорійності і про те, до чого ці невідомі речовини призводять, знають всі. Але про те, як і навіщо ці самі калорії вважати багато хто навіть не здогадуються.

Як і навіщо вести підрахунок з`їденого?

Здавалося б, для чого ускладнювати собі життя підрахунками, зважуванням їжі, якщо є готові дієти? Відповідь проста: вони складені за усередненим варіантом, з урахуванням того, що худне ще як мінімум займається спортом.

До того ж може статися, що ви нижче ростом середньостатистичних норм, маєте менш розвинену мускулатуру, у вас повільний метаболізм ... Факторів, чому конкретна дієта може не спрацювати, може бути безліч.

Як рахувати калорії.

• Краще заздалегідь скласти свій звичайний раціон з урахуванням калорій, ніж потім судорожно шукати калорійність продукту і прикидати скільки ж ви його з`їли.
• Записуйте. Озброївшись ручкою і блокнотом, ви точно нічого не пропустіть.
• Калорійність продукту краще дивитися на упаковці
• Калорійність готового блюда порахувати буде складніше. Потрібно буде підсумовувати енергетичну цінність всіх продуктів супу або рагу, зважити порцію, яку плануєте з`їсти і вивести її калорійність. Не виключено, що після всіх цих маніпуляцій з їжею, є вам вже не захочеться.
• Якщо блюдо смажене, то до калорійності продуктів, що входять до його складу треба додати 20% від загальної суми

Відео: Скільки калорій потрібно в день для схуднення?

Наскільки урізати?

Спробуйте підрахувати калорійність будь-якої дієти і побачите абсурдні величини. Якісь 700-1000 калорій, від яких організм відчуває величезний стрес. Таким чином енергія береться за рахунок "спалювання" м`язової тканини, сповільнюється метаболізм, псується самопочуття.

Щоб підрахувати скільки калорій вам необхідно, потрібно здійснити такі підрахунки:

• зростання в сантиметрах потрібно помножити на 1,8;
• вага в кілограмах помножити на 9,6;
• вік помножити на 4,7;
• перші два результату додайте до 655;
• з цієї цифри відніміть третій результат.

Відео: Що їсти, щоб схуднути? Раціон на 1200 калорій

Цей показник - ваш рівень метаболізму.

• Якщо ваш рівень фізичної активності низький, то помножити його потрібно на 1,2, якщо середній, то на 1,38, високий - 1,55.
• Отриманий результат - то кількість калорій, яке необхідно для підтримки ваги на колишньому рівні.

Для того щоб знизити вагу, потрібно зменшити раціон на 200-400 калорій на добу. Це не так вже й багато і становить чверть раціону. Зрозуміло, що відмовлятися від одного з прийому їжі - недоцільно.

Відео: Бюджетна сушка - зниження ваги за рахунок підшкірного жиру.

Як знизити калорійність страв

Для цього навіть не треба відмовлятися від звичного раціону, якщо дотримуватися кількох простих правил.

• Звичне м`ясо замініть на більш пісне яловичину або курку. Перед приготуванням зрізайте з них жир і шкіру. На смак страв це позначиться мало, а на загальних калоріях позначиться вельми значно. При цьому потрібно ще й зменшити обсяг самого м`яса. У гуляш можна більше додавати овочів, бульйон для супу зробити менш насиченим і т.д.
• Молоко і кисломолочні продукти можна купувати якомога менш калорійні.
• Будь-яку їжу потрібно поєднувати з овочами, так нейтралізуються високі показники глікемічного індексу. Їжа, з високим показником цього індексу дуже швидко перетравлюється, а розпадаючись утворює глюкозу, яка накопичується в організмі і підвищує апетит.
• Показники глікемічного індексу їжі потрібно знижувати протягом дня. Тобто з ранку ще можна дозволити собі солодощі, булочку, а от увечері - не варто.
• Чим менше продукт порізаний і чим довше він варився-парився-смажився, тим вище його глікемічний індекс.
• Поєднуйте продукти грамотно. Звичне з дитинства картопляне пюре з котлетою - дуже калорійне. Картопля взагалі не варто їсти з м`ясом, особливо смажений. М`ясо варто подати з тушкованими овочами. Власне як і рис або макарони.