Відео: Аріна Холіна про вік і про жінок
Вчені вже давно довели, що гірше фізичного старіння може бути тільки старіння мозку. Американські дослідники помітили, що трохи відкласти цей процес здатне куряче м`ясо і яйця завдяки вмісту в цих продуктах речовини холіну. Особливо слід звернути увагу на таку рекомендацію людям похилого віку: це допоможе також і уникнути настання атеросклерозу.
Відео: Заготівля коренів кульбаби
Холін - це речовина, яка міститься вітамінах групи В. Детально досліджено воно було в результаті багаторічних дослідів, суть яких полягала у виявленні впливу продуктів харчування на організм людини. Дана речовина отримало назву вітамін В4. Автори дослідження помітили, що люди, які в надлишку отримували даний вітамін, набагато краще виконували різні тести, пов`язані з інтелектуальними здібностями, ніж інші люди, чий раціон не був їм насичений. Також у першої групи практично не було виявлено в мозку змін, які властиві для старечого недоумства.
Ще одне цікаве дослідження провели вчені з Бостона. Вони опитали близько півтори тисячі людей від середнього до похилого віку щодо їх смакових переваг і раціону, а також дали їм тести, які оцінювали б розумові здібності і пам`ять. Після п`яти років цій групі знову було запропоновано тестування.
В результаті фахівці встановили, що ті випробовувані, у кого в крові міститься висока концентраціях холіну, показали найкращі результати. МРТ також показала позитивний результат: достатній рівень В4 зменшував зміни в мозку, властиві старечої деменції. Крім курячого м`яса і яєць, холін в високих концентраціях міститься в бобових культурах і рибі.
Які вітаміни дійсно слід приймати, а які ні?
Розміри мозку у "просунутих" ос
Профілактика старечого недоумства: читання і танці
Тренуйте мозок змолоду
Вітамін е в продуктах. У яких продуктах міститься вітамін е?
Риси характеру визначають тривалість життя
Вітамін b12 в яких продуктах міститься. Таблиця
Жуй з розумом