СКЛАДОВІ
- Масло вершкове (розм`якшене) - 200 г
- Цукор лавандовий - 170 г
- Борошно пшеничне - 150 г
- Борошно кукурудзяне - 150 г
- Яйця - 3 шт.
- Розпушувач - 1,5 ч. Л.
- Цедра двох невеликих лимонів, сік одного (маленького) лимона. Якщо лимони великі, то вистачить цедри з одного лимона і соку з 2/3 лимона
- Лавандова цукрова пудра
- А також:
- Форма для кексу розміром ок. 24 х 10 см
Відео: Лавандовий бісквіт
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Масло збийте з лавандовим цукром до пишності. В окремій чаші змішайте обидва сорти борошна і розпушувач.
крок 2
Третина борошняної суміші просійте в збите масло, збийте, додайте одне яйце, знову збийте, чергуйте таким чином борошно і яйця ще два рази.
крок 3
додайте в тісто цедру і сік лимона, все добре збийте і перекладіть тісто в підготовлену форму.Випекайте кекс в середині духовки, розігрітій до 180С, хвилин 40-45.
крок 4
Дайте кексу охолонути у формі, потім акуратно перекладіть на блюдо і посипте лавандової пудрою через дрібне ситечко: квітки залишаться в ситечку і їх можна буде повернути назад в баночку з пудрою.
Відео: Пісний АПЕЛЬСИНОВИЙ КЕКС з МАКОМ. Найсмачніший!
крок 5
Перед подачею на стіл бажано дати кексу відпочити 1-2 години. Різати цей кекс надзвичайно приємно: погляду відкривається ніжно-жовтий м`якуш з рідкісними вкрапленнями блідо бузкових квіточок лаванди, а в повітрі витає ніжний аромат весни і Провансу.
час підготовки
20 хв
час готування
45 хв
складність приготування
середньо
кухня
європейська
вегетаріанське
немає
технологія
випікання
привід
Зустріч з друзями, День народження, Дитяче свято, Різдво, Романтична вечеря
Пристрій
духовка / духову шафу
Кекс з халвою - рецепт
Грушево-банановий манний кекс - рецепт
Простий лимонний пиріг
Кекс горіховий з сухофруктами - рецепт
Італійський яблучний кекс torta di mele - рецепт
Малайзійський барвистий кекс - рецепт
Шоколадний маффин - смачно, корисно і просто
Приготувати кекс з родзинками можна швидко і смачно
Кекс з лимонною глазур`ю