кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Складність: Простий
Як приготувати
1. Карбонад Ювілейний Окраїна і огірки порізати тонкою соломкою.
2. Пекінську капусту тонко нашаткувати.
3. Гриби відварити і порізати довільно (або використовувати консервовані)
4. Бекон обсмажити на сухій сковороді до хрускоту, викласти на паперовий рушник для видалення надлишків жиру. Потім дрібно порізати.
5. Листочки петрушки подрібнити.
6. Сир потерти на крупній тертці.
7. Для заправки змішати йогурт з лимонним соком і зернистою гірчицею, посолити і поперчити за смаком. Збити злегка виделкою.
8. Змішати пекінську капусту, соломку карбонаду, бекон, гриби, петрушку, тертий сир, огірки, додати трохи заправки і перемішати.
9. Викласти салат на блюдо, сформувавши коло, полити заправкою і прикрасити за бажанням. Я спробувала імітувати кошик, використавши тонкі пластинки сиру і карбонаду, порізані квадратиками, виклавши їх як кошик. Дрібно посічену зелень, моркву і зелений горошок використавши в якості наповнювача кошики.
Смачного.
І з наступаючим святом, дорогі жінки, мами і бабусі, доньки і внучки, тітоньки і сестрички, подружки і сусідки, колеги і улюблені мої кулінарочкі !!!
Чомусь свято 8 березня у мене до цих пір асоціюється з маминим днем. І з подарунками, які зроблені своїми руками. Як же давно це було, коли я тремтячими руками дарувала мамі нехитрі вироби ... .Або як майже зупинялося серце, коли дочка дарувала тюльпани, вирізані з кольорового паперу і приклеєні на картонку, і не важливо, що вони були кривими і норовили відірватися і полетіти, дорожче подарунка не буває.
Мені захотілося з салату, дуже, до речі, смачного зробити саморобку. Для мами. Ну і як в дитинстві вийшло кривувато. Ні в садку, ні в школі шедеврів у мене не виходило ... Я собі не зраджую, мабуть.
Згадалися ці рядки, навернулися сльози ... ..
"Сплять чи мами?" - я не знала
На таке питання відповідь.
Лише коли я мамою стала,
Зрозуміла: напевно, немає!
Біля ліжка, колиски
Перші роки без сну.
У моєї. твоєму ліжку
Проводила ніч вона.
Ось, вже ми підростали,
Можна мамі і поспати ...
Мама чекає коли ми станемо:
Треба в школу нас зібрати.
Ми з тобою вже підлітки:
Тут вже мамі не до сну.
Де ми? Хто до нас ходить в гості?
Перше кохання! Весна!
Інститут. Знову тривоги:
Як там? Що там? Чи не дзвонить.
Мамочка, тобі поспати б!
Тільки серце все болить.
Весілля. Кільця. Мама в залі
Тихо плаче в куточку.
- Мама, мене заміж взяли !!!
- Я від щастя ... Як і все ...
Напередодні вночі мама
Підшивала плаття мені,
Чи не спала і чаклувала,
Ворожила щастя мені.
Ось пологовий будинок. Мамуля, мама!
Цієї ночі ти зі мною.
Я сьогодні МАМОЮ стала:
Спи дитина моя рідна.
Ми ж зараз з твоє бабусею
У цю ніч не будемо спати ...
Стільки років тут промайнуло -
Є про що поговорити.
"Чи спить мама?" - я не знала
На таке питання відповідь.
Лише коли я мамою стала,
Зрозуміла: звичайно, ні! (Марина Андрєєва-Доглядная)
Рецепт: Салат з карбонади, грибами і овочами "Подарунок для мами", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Салат з гарбуза і руколою - рецепт
Пікантний салат з баклажанів (смачно, просто і швидко) - рецепт
Салат з фарфалле, тунцем і пікантною заправкою - рецепт
Салат "весна" (старомосковский) - рецепт
Огірковий суп з анчоусами
Салат з червонокачанної капусти
Салат "натхнення" - рецепт
Як можна приготувати салат "обжорка" з яловичиною?
Салат "ку-ка-річку" - рецепт