Самбука - це італійський лікер з сильним ароматом анісу. Лікер цей досить міцний, його градус трохи нижче, ніж у горілки, тому коктейлі з самбукою виходять досить міцними.
Зміст
Найпопулярніший спосіб вживання самбуки - це так званий con mosca (в перекладі з італійської дослівно "з мухами"). У келих з самбукою додають три кавових зерна, що означають щастя, здоров`я і багатство.
Крім того, досить часто самбуку підпалюють, а потім п`ють поки вона гаряча. Є ще один дуже популярний спосіб вживання самбуки, який більше нагадує якийсь таємничий ритуал.
Сам спосіб я описувати не буду, він досить складний і багатоетапний з підпалом лікеру, разгризанія кавових зерен і вдиханням гарячих ганусових парів. З власного досвіду можу сказати, що такий спосіб вживання самбуки досить екстремальний і сподобається швидше любителям гострих відчуттів. Особисто мені він сподобався не дуже, але це можливо тому, що я не любитель кави.
Крім того, на основі самбуки часто роблять шорт дрінки - коктейлі, які випивають залпом. Такі коктейлі часто робляться з використанням абсенту, джина, горілки і інших міцних напоїв. Мені більше подобається самбука в складі лонг дрінк, з одним з яких я і хочу познайомити.
До складу цього коктейлю з самбукою входять кока-кола і лимонний сік. Такий напій відмінно підійде для вживання в жарку погоду, він добре освіжає і бадьорить.
Як приготувати рецепт коктейлі з самбукою:
Відео: Білий російський - рецепт коктейлю Їмо ТВ
Відео: Коктейлі з самбуки: самбука, м`ятний лікер, яблучний сік
3) Додати в кожну склянку сік лимона, а потім кока-колу (можна використовувати пепсі-колу).
4) Прикрасити коктейль з самбуки трубочкою, і можна подавати.