Цей вітамінний напій можна дуже легко приготувати вдома. Для цього просто візьміть сирі мигдальні горіхи (стакан), викладіть з миску і залийте водою у співвідношенні 2: 1. Залиште на столі на добу. 

Відео: Як зробити Мигдальне молоко? | Tori Leht

Через 24 години горіхи відкиньте на сито і перекладіть в чашу процесора. Додайте води (півтори склянки) і збивайте на максимальній потужності протягом 3 хвилин. Потім додайте води до потрібної вам консистенції (2-3 склянки) і збивайте ще близько хвилини. 

Процідіть отриману суміш за допомогою марлі і використовуйте так само, як і звичайне молоко, наприклад, в складі фруктових коктейлів. Один з таких смузі може стати прекрасним сніданком літнього дня.

"піна Колада" з мигдальним молоком

Складові:

Відео: Мигдальне молоко / як приготувати вдома

- 2 ст. мигдалевого молока;

- 0,5 чашки нарізаного манго;

- 0,5 ст. кубиків ананаса;

- 0,5 авокадо;

- невеликий заморожений банан;

- 4 ст.л. кокосової стружки. 

Для приготування коктейлю просто збийте всі складові (крім кокосової стружки) до однорідності і викладіть в стакани. Декорують стружкою кокоса і скибочкою Анансі і насолоджуйтеся!

Смузі з ягодами

Складові:

- 2 ст. мигдалевого молока;

Відео: Як швидко зробити горіхове і вівсяне молоко будинку

- 2 ст.л. рідкого меду;

- 2 ч.л. кокосового масла;

- 1 ст. замороженої малини;

- 1 ст. замороженої ожини;

- пара жмень свіжого шпинату;

- сік одного лимона.

Так само, як і в попередньому варіанті, необхідно просто збити всі інгредієнти в блендері до однорідності. Додатково для подачі прикрасьте свіжою малиною і ожиною.

Смузі з шоколадом і бананом

Шоколадне мигдальне молоко, арахісове масло, мед і банан - все найсмачніше тепер зібрано в одному стаканчику!

Складові:

2 чашки шоколадного мигдального молока;

- 4 ст.л. арахісової пасти;

- половина стиглого авокадо;

- 2 ст.л. меду;

- 2 ч.л. кокосового масла;

- заморожений банан.

Ви вже, напевно здогадалися, що для приготування необхідно всього лише змішати всі інгредієнти в блендері? Ну, а в стаканчику смузі можна посипати рубаним арахісом або прикрасити шматочком банана.