Як готувати коктейль боярський

класичний рецепт

Вам знадобиться:

• Горілка хорошої якості30 мл
• Сироп з граната30 мл
• Соус гострого перцю і оцту 3-х річної витримки8 г

Один до одного береться співвідношення горілки і Гренадіни. Лікер з граната наливається на дно короткою стопки. Після цього, за допомогою коктейльної ложки нашаровуються зверху горілку. Як завершення - додаємо два натискання соусу табаско, це приблизно 8 грамів. Після цього коктейль можна подавати.

При цьому горілку рекомендується використовувати в 40 оборотів. А Гренадіни можна приготувати самому.

Вам знадобиться:

• Гранатовий сік1 л
• цукор1 кг

Розмішайте добре цукор в соку і поставте на вогонь. Варіть суміш, поки її кількість не зменшиться в 2 рази. Охолодіть і ваш Гренадіни домашній готовий до приготування "боярського".

червоний "Боярський"

Відмінність цього варіанту від класичного лише в двох моментах - компоненти базікають, а не нашаровуються в чарці, і він сильніше п`янить, тому що в складі значно більшу кількість горілки.

Вам знадобиться:

• горілка50 мл
• Гренадін20 мл
• соус табаско8 г

Зауважте, що в цьому рецепті першої наливається горілка, потім Гренадіни і вже в кінці все розбавляється соусом. Гранатовий сироп, опинившись посередині забарвлює і робить горілку трохи солодкої. Деякі бармени перед подачею ще збовтують такий напій за допомогою ножа.

синій "Боярський"

Вам знадобиться:

• горілка30 мл
• Лікер Блю Кюрассао10 мл
• соус табаско8 г

Горілку з лікером наливаємо в чарку і перемішуємо. Зверху додаємо 2 натискання гострого соусу.

"Боярський" лонг

Вам знадобиться:

• горілка100 мл
• Гренадін70 мл
• соус табаско8 г
• лід50 г
• спрайт100 мл

Також вам знадобитися хайболл. У нього заливають всі інгредієнти. Для більшого охолодження, можна кинути 6-7 кубиків льоду. Гарненько трясемо і виливаємо в велику склянку.

"Боярський" з соком

Вам знадобиться:

• горілка50 г
• сік бузини3 ст. ложки
• Лимонний сік1 ч. Ложка
• соус табаско8 г

По черзі, не заважаючи, наливаємо горілку, потім сік бузини, лимонний сік і кілька крапель соусу табаско. Випивається залпом.

коктейль "дочка Боярського"

Любителі суміші горілки з лікером на "Боярському" не зупинилися. Далі вдосконалити рецепт вирішили, використавши замість горілки самбуку. Назвали ж такий напій "дочка Боярського".

Вам знадобиться:

• Самбука25 мл
• Гренадін25 мл
• соус табаско8 г

Налийте в стопку гранатовий сироп. За допомогою коктейльної ложки додайте світлу самбуку і акуратно влийте кілька крапель гострого соусу.

висновок

Цей коктейль так подобається сучасної молоді через те, що випиваючи його швидко одним ковтком, не відчувається смаку горілки і після в роті залишається солодкий присмак сиропу. А ось соус табаско перебиває алкоголь, додаючи гострого смаку. Така вогненна суміш, правда, небезпечна тим, що дуже швидко п`янить людини.