Відео: Рецепт лікеру Блю Кюрасао + коктейль Блакитна лагуна
Зміст
"Блакитна лагуна" - коктейль з приголомшливим назвою і зачаровує бірюзовим кольором. Це класичний міцний алкогольний напій, ще в 1961 році увійшов до збірки рецептів офіційних коктейлів IBA (Міжнародної асоціації барменів). Коктейлі, що потрапили в список IBA, - найпопулярніші і затребувані в світі. Щоб синій колір моря "блакитної лагуни" заграв в вашому коктейльній келиху, суворо дотримуйтесь рецептом, який наведено згідно єдиного стандарту, і не порушуйте обсяг інгредієнтів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- шейкер з фільтром
- колотий лід
- горілка 60 мл,
- лікер Blue Curacao 30 мл,
- свіжовичавлений лимонний сік або сік лайма 20 мл,
- лимон
- шматочок ананаса або коктейльна вишня для гарніру.
Відео: Денце - Блакитна лагуна
Інструкція
1
Подрібніть лід. Заповніть шейкер на три чверті подрібненим льодом.
2
Влийте горілку, Blue Curacao, свіжовичавлений лимонний сік.
3
Закрийте шейкер і м`яко збовтайте протягом 20 секунд. Чи не трусіть занадто сильно, щоб не спінити напій. Коктейль буде досить злегка змішати і трохи охолодити за допомогою льоду.
4
Фільтрувати готовий напій в два склянки для мартіні.
5
За бажанням долийте до 100 мілілітрів тоніка або лимонаду і перемішайте. Лимонад і тонік не передбачені в класичному базовому варіанті приготування коктейлю, занесеному до збірки IBA. Однак така імпровізація допускається, щоб розбавити і пом`якшити міцний алкогольний смак коктейлю.
6
Прикрасьте кожен коктейль кружечком лимона, спіралькою з шкірки, коктейльної вишнею або шматочком ананаса. Подавайте відразу ж.
7
Існує безліч некласичних варіацій рецептів "блакитної лагуни". Деякі гурмани додають в напій лікер Malibu (10 мл), лікер Cointreau (10 мл), ананасовий сік (20 мл) або апельсиновий сік (20 мл). Головне, щоб результатом став п`янкий бірюзовий колір тропічної лагуни!
Корисна порада
Згідно з легендою, цей коктейль винайдений художником Полем Гогеном. Через погіршення стану здоров`я, лікарі заборонили йому пити абсент і наказали покинути Париж. Художник поїхав на Таїті. Він був засмучений і сумний. Вирішив побалувати себе новим алкогольним коктейлем, який би радував око і був божественним, але міцним на смак. Так був винайдений незвичайний коктейль яскраво-блакитного кольору.
Друга версія історії створення коктейлю свідчить, що батьківщина напою Париж, а саме популярний в середині минулого століття "Херріз-бар". винайшов "блакитну лагуну" хлопець на ім`я Енді МакЕлтон, син і спадкоємець засновника "Херріз-бару", В 1960 році.
Друга версія історії створення коктейлю свідчить, що батьківщина напою Париж, а саме популярний в середині минулого століття "Херріз-бар". винайшов "блакитну лагуну" хлопець на ім`я Енді МакЕлтон, син і спадкоємець засновника "Херріз-бару", В 1960 році.
Непередбачуваний коктейль "страйк"