Вершковий лікер Baileys ("Бейлиз") Підходить і для самостійного вживання, і для створення коктейлів. Рецептів напоїв, де чільну роль займає ірландський лікер, існує кілька. Головне - дізнатися, як їх робити, придбати необхідні інгредієнти та обладнання.

Необхідною умовою для приготування багатьох коктейлів є наявність шейкера. За допомогою нього складові напою добре перемішається і придбають єдину консистенцію. Якщо шейкера будинку немає, то використовуйте міксер або віночок.

Романтичні варіанти напою

Якщо вам належить романтичний вечір удвох, то підійдуть варто вибрати коктейлі з вельми пікантними назвами. Представлені далі 2 коктейлі виходять не тільки смачними, а й ефектними, за рахунок різнокольорових шарів. Наприклад, напій з хвилюючим назвою "опалова пристрасть". Для нього вам знадобляться наступні інгредієнти:
- лікер Baileys ("Бейлиз") -
- лікер Opal Nera ("опал Нера") -
- лікер Cointreau ("Куантро") -
- вершки.

Відео: Коктейлі на Основі Бейліса

Всі інгредієнти беруться в рівних пропорціях. Шейкер в цих рецептах не використовується, проте знадобиться барна або, як її по-іншому називають, коктейльна ложка. Вона має довгу ручку. Якщо її в господарстві немає, то можна замінити чайною ложкою.

Діяти потрібно обережно, щоб не пошкодити залізним предметом скло келиха. За допомогою ложки спочатку в келих вливається "опал Нера", Потім - "Бейлиз". Після нього - "Куанто". Верх напою прикрашають збиті вершки. Можна самостійно надати молочному продукту таку повітряну консистенцію або скористатися готовими.

Другий коктейль для романтичного вечора, крім квітково-фруктового аромату "Куантро", Пахне ще і полуницею. Такий вершково-фруктово-ягідно-квітковий напій додасть додатковий шик будь-якій вечірці і зробить прекрасним романтичне побачення. називається він "безпечний секс" і для його виготовлення візьміть:
- лікер "Бейлиз"-
- лікер "Куантро"-
- будь-полуничний лікер.

Для приготування цього напою теж знадобиться барна ложка. Вона допоможе укласти шарами лікери в наступній послідовності: полуничний лікер, потім "Бейлиз" і завершальний акорд - "Куантро". Ці складові напою теж беруться в однаковій пропорції.

Відео: Рецепт Бейліса в домашніх умовах

Різдвяний алкогольний напій

Не тільки під час спекотного романтичного вечора стане в нагоді коктейль з "Бейлиз". Морозним зимовим днем, коли не потрібно йти на роботу, зігріваючий напій теж буде дуже доречним. У тривалі новорічні свята можна побалувати себе, гостей коктейлем з "Бейлиз", який називається "Різдвяне свято". Його інгредієнти:

- 50 г лікеру "Бейлиз"-
- 15 г горіхового лікера-
- 100 г водкі-
- щіпка ваніліна-
- лед-
- печиво для прикраси.

Тепер знадобиться шейкер. Змішайте в ньому всі складові напою, крім печива. Їм прикрасьте край келиха, в який буде налита вершково-горіхова амброзія.