Рецепт молочної каші в мультиварці - поради та підказки

Відео: ВКУСНАЯ Геркулесові КАША З відкладений старт в мультиварці # РЕЦЕПТИ Геркулесові вівсяної каші

Багато просто обожнюють їсти молочні каші, але ось готувати їх до душі далеко не кожній господині. А все через те, що справа ця досить клопітка - молоко так і норовить "втекти", А зазіваєшся, і ось воно вже пригоріло.

Але на сьогоднішній день проблема приготування молочних каш вирішена, адже тепер на ринку кухонних приладів бал править мультиварка - індукційна піч широкого спектру застосування. Відразу варто відзначити, що однією з автоматичних програм приготування страв практично будь-який мультиварки є програма "Молочна каша", А значить, функції людини в процесі приготування зведені до мінімуму. Ознайомимося з парочкою відмінних рецептів молочної каші в мультиварці.

Класичний рецепт приготування молочної каші в мультиварці зводиться до наступного. Беруться такі продукти:

1. молоко - 0,5 л;
2. крупа (будь-яка, можливо навіть змішати кілька круп) - 100г;
3. цукор - 2 ч.л .;
4. вершкове масло - 2ст.л .;
5. сіль -1 щіпка;
6. родзинки - за бажанням.

Відео: ВКУСНАЯ Манна каша в мультиварці, ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ манної каші без грудочок # каші в мультиварці

Крупу, перед приготуванням слід ретельно промити проточною водою, а потім викласти в чашу мультиварки. Туди ж потрібно додати цукор, щіпку солі і родзинки (який теж варто промити), а також шматочок вершкового масла. Зверху інгредієнти необхідно залити молоком і накрити кришкою. Мультиварку слід включити в режим "Молочна каша" і почекати приблизно годину, під час якого піч самостійно приготувати кашу.

Потрібно відзначити, що немає необхідності стежити за приготуванням, так як яка готується в мультиварці каша не "втече" і не пригорить. Як тільки пролунає сигнал закінчення приготування, кашу можна розкладати по тарілках і подавати на стіл. Але навіть якщо страва не вийняти з індукційної печі після приготування, вона не охолоне, так як мультиварка самостійно переключиться в режим "Підігрів" і буде підтримувати блюдо в теплому стані до вилучення.

Відео: Вівсяна каша на сніданок в мультиварці Redmond

Ще одним величезним плюсом мультиварки є така чудова опція, як можливість відкладеного старту приготування страви. Тобто, достатньо лише з вечора завантажити в чашу індукційної печі всі необхідні продукти і виставити час початку приготування, щоб до пробудження отримати чудову молочну кашу, свіжу і ароматну. А для того, щоб молоко за ніч не скисло, його потрібно попередньо прокип`ятити, або сильно охолодити.

Вищеописаний універсальний рецепт підійде для приготування будь-якої страви з молоком в режимі "Молочна каша". Але що робити, якщо в мультиварці дана програма відсутня? Господиням не варто засмучуватися, адже не менш смачний кашу можна приготувати і в режимі "гасіння".

Відео: Як варити пшоняну кашу в мультиварці

Даний режим нехай і не зовсім підходить для молочних страв, але, по крайней мере, він не дозволить пригоріти або "втекти" молоку. Для приготування страви без використання режиму "Молочна каша", Варто скористатися наступними інгредієнтами:

1. крупа - 100г;
2. молоко - 0,3 л;
3. вода - 0,5 л;
4. сіль, цукор, олія - за смаком.

Попередньо крупу потрібно промити і обдати окропом. Воду необхідно закип`ятити в чаші мультиварки, включивши режим "Варка на пару". Коли вода закипить, в неї потрібно всипати крупу і прогріти 2-3 хвилини, після чого додати в чашу молоко, цукор і сіль. Готувати страву необхідно в режимі "гасіння" виставивши час 40 хвилин, а потім ще 20 хвилин в режимі "Підігрів". Блюдо готове. Перед подачею на стіл кашу потрібно розбавити маслом.

Як можна помітити, молочна каша готується в мультиварці без особливих проблем. Немає необхідності стояти біля плити і постійно помішувати страву. Можна зайнятися іншими справами або просто відпочити, поки мультиварка все робить за вас. Смачного!