Відео: Як зробити роли ФІЛАДЕЛЬФІЯ. Простий недорогий рецепт
Суші з слабосоленої сьомгою є одним з найсмачніших варіантів приготування страви. Такі суші виходять ніжними на смак і їх легко приготувати в домашніх умовах.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г сьомги слабосоленої
- - 1 ст. круглого рису
- - 3 ст. л. оцту, для заправки рису
- - 5 листів норі
- - 1,5 ст. кип`яченої води
- - вассабі
- - маринований імбир
- - соєвий соус
- - крім продуктів, для змазування норії необхідна мисочка з розведеним 1 ст.л. оцтом і 2 ст. л. води.
Інструкція
1
Промийте рис під проточною водою, протягом 15 хвилин. Залийте гарячою кип`яченою водою і варіть на повільному вогні близько 15 хв. Вимкніть плитку і залиште для повної готовності ще на 10 хвилин.
2
Підігрітий оцет додайте до рису і ретельно проведіть. Намагайтеся перемішувати ріжучими рухами, щоб рис не злипнувся.
3
Рис перекладіть в тарілку до повного охолодження. Наріжте сьомгу тонкими шматочками.
4
Тепер приступайте до приготування рол. Для цього на обробну дошку викладіть лист норі, змастіть його невеликою кількістю водою з оцтом, з розрахунком 1: 2. Зверху викладіть рис, розподіляйте по всьому листу норі і скрутіть рулетом.
5
Рулет розріжте на 7-8 шматків, приблизно по 2 см. Зверху покладіть шматочки нарізаної сьомги.
6
Викладіть суші на тарілку. Прикрасьте імбиром, васабі. Соєвий соус налийте в невелику тарілочку і подавайте разом з суші.
Рис з тушонкою: рецепти
Як варити рис для суші?
Роли - рецепт
Блінчатий пиріг з слабосоленої сьомгою, печерицями та сиром - рецепт
Як приготувати яловичину в сметані
Роли з сьомгою і огірком - рецепт
Роли з овочами і сирним сиром - рецепт
Своїми руками: готуємо суші і роли
Як приготувати роли "філадельфія" в домашніх умовах: простий рецепт