Салат "малахітовий браслет"

Зміст

• Складові:
• Відео: Салат Малахітовий браслет з ківі.
• Відео: Салат Малахітовий браслет
• приготування:

Цей салат менш відомий, ніж "Гранатовий браслет", Проте від цього він ще цікавіший своїм незаяложені смаком і оригінальним видом. Є багато його варіацій- в даному ж рецепті за основу взято досить звичайне і поширене поєднання продуктів, однак ківі змушує "звучати" їх на новий лад. Якщо Ви спробуєте приготувати цей салат, Ви в цьому переконаєтеся.

Складові:

• 250-300 відвареного курячого філе
• 2 варені яйця
• 2-3 ківі
• 300 г грибів
• 150 г твердого сиру
• невелику кількість рослинної олії для обсмажування
• майонез, сіль за смаком.

Відео: Салат Малахітовий браслет з ківі.

Кухня: авторська

Кількість порцій: 6

Відео: Салат Малахітовий браслет

Час приготування: 30 хвилин

приготування:

1. наріжте гриби

   

2. Обсмажте гриби на невеликій кількості рослинного масла

   

3. Поки смажаться гриби, нарізати кубиками куряче м`ясо.

   

4. Яйця і сир натріть на тертці.

   

5. Ківі наріжте кубиками або кружечками, за бажанням.

   

6.  У центр плоского страви поставте стакан. Викладайте шари навколо склянки, починаючи з курки, кожен шар промазуйте майонезом.

   

7. Після курки йдуть обсмажені гриби.

   

8.  Третій шар - натерті яйця і сир.

   

9.  На сир, добре змащений майонезом, викладаємо останній шар - ківі. Готовий салат залишаємо в холодильнику на 1,5 - 2 години, щоб він добре просочився. Смачного!