Сирники з начинкою в паніровці. Відео - рецепт

1. Розбити яйця і збити до піни.

2. Додати цукор і перемішати до повного розчинення.

3. Додати манну крупу і змішати.

4. Потім додати сир і перемішати до однорідного стану.

5. Готуємо першу начинку! Шоколадку розламати на шматочки, потім кожен шматочок розрізати ножем на дві частини.

6. У миску насипати вівсяні пластівці і кунжут, перемішати.

7. Необхідно підготувати миску для змочування рук, так сирники будуть лепіться краще, чи не будуть прилипати до рук.

8. Починаємо формувати сирники! На змочену долоню покласти сирну масу 50 гр., Формуючи долонями куля, потім розчавлює і в його середину кладемо шматочок шоколаду. Загортаємо так, щоб не було швів на сирники.

9. Потім сирники обваляти в паніровці.

10. Сирники з начинкою з кураги формуючи аналогічним чином. Тільки необхідно курагу попередньо залити окропом на 5-10 хвилин. Так курага буде м`якше, а сирники смачніше.

11. Готувати сирники на добре розігрітій олії, на слабкому вогні. Обсмажити сирники з кожного боку до утворення золотистої скоринки.

12. Викласти сирники на паперовий рушник, для видалення зайвого масла.

13. Сирники можна подавати зі сметаною, медом, джемом.

З взятого кількості продуктів виходить 45-50 сирників. Якщо така кількість сирників для вас велике, то ви можете зменшити кількість продуктів рівно на половину. Тоді кількість сирників буде 20-25 шт.

Дивіться відео, підписуйтесь на мій канал, буду рада вашим коментарям.

https://youtube.com/channel/UCFhW6eEe0QsL6ah2nhQZyiQ