Відео: Мигдальне Молоко - Як Приготувати Мигдальне Молоко - Замінник Молочних Продуктів
Зміст
Мигдальне молоко є здорової низькокалорійної альтернативою молоку тваринного походження. Крім того, це молоко підходить людям, які мають лактозною непереносимість, вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту. Мигдальне молоко останнім часом стає все більш популярним, тому немає нічого дивного в тому, що з`являються все нові і нові рецепти, що вимагають використання мигдального молока. Багато рецептів схожі на ті рецепти, де потрібно тварина молоко. У цій статті ми вам розповімо, як приготувати з мигдального молока йогурт. Так, для приготування йогурту в домашніх умовах потрібно чимало часу, зате, спробувавши свій йогурт, ви зрозумієте, що час було витрачено не дарма.
кроки
- Змішайте в блендері 1 склянки мигдалю і 600 мл води.
- Пропустіть молоко через сито. Це необхідно зробити для того, щоб очистити рідину від лушпиння та інших забруднювачів. Якщо немає сита - можете використовувати марлю.
Відео: Йогурт на горіховому молоці. рецепт йогурту
Відео: Мигдальний сир | Сир з горіхів. Сироїдіння - рецепт
Поради
- Щоб не стояти над йогуртом, коли з нього буде стікати зайва рідина, використовуєте не звичайну банку, а банку Мейсона. Після того, як піде зайва рідина, просто накрийте банку кришкою - перекладати йогурт в банку необов`язково.
- Несолодкий йогурт з мигдального молока за смаком нагадує сметану. Експериментуйте з рецептом до тих пір, поки не підберете смак і консистенцію, які вас влаштовують найкраще. Можете спробувати додати в йогурт фрукти або цукор - їх потрібно додавати в уже готовий йогурт.
Що вам знадобиться
- мигдаль
- мед
- йогуртова закваска
- сито
- марля
- Банку (бажано банку Мейсона)