Калорійність кедрових горіхів у вашій дієті

Калорійність, як така, цікавить нас, в першу чергу, як рівень харчової цінності. Вона показує, наскільки корисний чи, навпаки, небезпечний, той чи інший продукт для нашої фігури. В цьому відношенні нам цікава калорійність горіхів, а зокрема, калорійність кедрових горіхів.

Засоби масової інформації переконують нас, що горіхи неймовірно калорійні, тому їх варто виключити з раціону харчування тим, хто сидить на дієті або просто стежить за своєю фігурою. У цьому твердженні, звичайно, є частка правди, але аж ніяк не вся. Калорійність кедрових горіхів або насіння сибірського кедра і насправді, становить ні багато, ні мало - 673 ккал / 100г. Це досить значна цифра, якщо врахувати, що мінімальна норма калорій для середньостатистичної людини дорівнює 1200 ккал на добу, а максимальна - 2700 ккал. Крім того, кедрові горіхи на 100г продукту містять 61 м жирів, 11,6 м білків і 19,3 м вуглеводів.

Такі дані про калорійність кедрових горіхів, здавалося б, повинні відлякати людей, які контролюють свою вагу. Але все не так просто. Справа в тому, що засвоюваність організмом кедрових горіхів неймовірно висока. А це означає, що вживаючи невелику кількість кедрових горіхів перед кожним прийомом їжі, можна швидко насититися, що дозволить з`їсти менше їжі, а значить, втрачати вагу. З`їдаючи перед сніданком, обідом або вечерею кедрові горішки, організм отримає необхідні корисні речовини, а мозок отримає інформацію про насичення. Тут важливо не перестаратися, адже вживаючи занадто багато кедрових горіхів перед їжею, можна не тільки не схуднути, а й навпаки набрати кілька зайвих кілограмів.

Відео: Найкорисніші горішки!

Крім калорійності кедрових горіхів, не зайвим буде сказати і корисних речовинах, що містяться в цих горіхах. Думаю, ви здивуєтеся, дізнавшись, що кедрові горіхи за змістом корисних речовин набагато перевершують волоські горіхи, фундук, мигдаль, арахіс або кешью. Кедрові горіхи, це в першу чергу, носії таких цінних жиророзщеплювальних вітамінів, як вітаміни E, P і B. Токоферол, він же вітамін E, необхідний людям, які піклуються про повноцінну спадковості. Дані вітаміни також впливають на лактацію у жінок. Крім того, недолік вітаміну E, нерідко призводить до атеросклерозу.

Вітаміни групи B, що містяться в кедрових горіхах сприяють нормалізації роботи нервової системи, а також протистоять B-авітамінозу.

Кедрові горіхи здатні задовольнити добову потребу людини в амінокислотах, а також в таких мікроелементах, як марганець, кобальт, цинк і мідь. За змістом фосфору, кедровим горішкам немає рівних не тільки серед горіхів, а й серед насіння олійних культур. Мабуть, лише соя - найбагатше джерело лецитину, порівнянна в цьому з кедровими горіхами. Крім того, кедрові горіхи це багатюще джерело йоду, а значить, вживаючи кедрові горішки, можна відновити дефіцит йоду в організмі. Користь кедрових горіхів для організму незаперечна.

Знаючи калорійність кедрових горіхів, можна стежити за своєю фігурою, контролюючи кількість споживаних організмом калорій. Тим більше, що ці горішки не мають протипоказань, а як профілактичний і лікувальний засіб використовуються при алергічних захворюваннях, ішемічній хворобі серця, при иммунодефицитном стані, при виразці і захворюваннях шлунково-кишкового тракту і жовчнокам`яної хвороби.

Відео: КЕДРОВІ ГОРІШКИ - суцільна користь! Рецепти народної медицини

Кедрові горіхи обов`язково повинні бути присутніми в раціоні дітей, адже вони благотворно впливають на їх розумовий і фізичний розвиток, підвищують імунітет дитини. Їжте кедрові горішки і зміцнюйте своє здоров`я!