Зміст
- Відео: Смачно - Десерт # пана кота з Полуницею # Рецепт
- Відео: Салат з полуниці з руколою. Рецепт від шеф-кухаря.
Відео: Смачно - Десерт # пана кота з Полуницею # Рецепт
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Відео: Салат з полуниці з руколою. Рецепт від шеф-кухаря.
Складність: Простий
Як приготувати
Авокадо очистити, вийняти кісточку, нарізати скибочками (я використовувала ніж для фігурної нарізки) і скропити лимонним соком.
Сир нарізати пластинами завтовшки 5 мм і обсмажити їх на сковороді в 1 ст.л. оливкового масла з кожного боку до рум`янцю.
Викласти на паперові серветки.
Полуницю порізати уздовж.
Змішати авокадо, салат корн, полуницю і порізати дрібними базилік.
Час, що залишився оливкова олія, оцет, сіль, перець змішати, збити виделкою, полити салат, зверху викласти сир.
Відео: Кекси з полуницею
Халумі - грецький сир, який при смаженні НЕ плавиться, тому його часто використовують в смаженому вигляді для приготування всіляких закусок.
Зараз купити халумі в Москві не проблема, але якщо ви його не знайшли, то можна замінити адигейським, але за смаком вони абсолютно не схожі.
Рецепт салату, який зараз, в пору врожаю полуниці в середній смузі, особливо актуальний, знайшла в червневому номері журналу "гастроном" і трохи переробила під себе.
Відео: Салат з руколою, полуницею і блакитним сиром
Рецепт: Салат з полуницею і смаженим халумі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах