Журавлинний морс з медом

Промийте сто п`ятдесят грам ягід свіжої журавлини, подрібніть їх у блендері, залийте літром окропу. Поставте ягоди з водою на вогонь і проваріть протягом п`яти-семи хвилин. Напій процідіть, додайте дві столові ложки меду і охолодіть. Журавлинний морс з медом готовий до вживання. Особливо корисний цей напій для профілактики застуди в осінньо-зимовий період.

зимовий морс

Поставте друшляк на каструлю з киплячою водою, покладіть на друшляк по склянці заморожених ягід чорної смородини і чорниці. Як тільки ягоди розморозяться, перемішайте їх ложкою і видавіть з них сік. Зніміть каструлю з вогню, додайте сто грам цукрового піску і розмішайте. Подавайте зимовий морс охолодженим. Що залишився після приготування морсу макуха можете використовувати для начинки пиріжків.

брусничний морс

Промийте сто двадцять грамів ягід брусниці, розімніть за допомогою блендера. У літрову скляну банку покладіть дві столові ложки цукру, ягоди брусниці, два-три листочка м`яти і заповніть банку окропом. Закрийте банку кришкою і закутайте рушником. Залиште напій настоюватися протягом чотирьох годин. Після закінчення зазначеного часу, процідіть морс. Корисний брусничний морс готовий до вживання.

чорносмородиновий морс

В емальовану каструлю з літром окропу додайте склянку "сирого" черносмородинового варення. Прокип`ятіть суміш протягом п`яти хвилин, процідіть його. Охолоджений чорносмородиновий морс перелийте в графин і насолоджуйтеся корисним освіжаючим напоєм.