Класичний спосіб отримання гарячого бутерброда з пастрамі - приготування сендвіча Рейчел. Сендвіч Рейчел практично ідентичний бутерброду Рубена, використовуючи крім усього іншого салат з капусти шінкованной замість квашеної капусти і пастрамі для солонини. Представлений нижче рецепт розрахований на приготування 4-х сендвічів.
Зміст
складові
- 340 г тонко нарізаного приготованого пастрамі
- 2 столові ложки м`якого вершкового масла
- 8 скибочок житнього хліба або хліба Пампернікель
- 8 шматочків швейцарського сиру
- 1 чашки салату з капусти шінкованной
- склянки соусу "тисяча островів"
кроки
1
Злегка намажте маслом скибочки хліба.
2
Поставте сковороду на середній вогонь. Додайте вершкове масло і розтопіть його в сковороді, якщо в ній немає антипригарного покриття. Або побризкайте сковороду антипригарним розбризкувачем перед нагріванням.
Відео: Бутерброд з Бутербродниці, Гарячий Бутерброд, Як Приготувати Сендвіч
3
Помістіть 2 скибочки хліба на сковороду маслом вниз.
4
Покладіть зверху кожного скибочки по 2 шматочки сиру, 1 столовій ложці соусу, 85 г пастрамі і салату з капусти.
5
Накрийте сендвіч помазаним маслом скибочкою хліба. Переконайтеся, що з намазані маслом скибочки хліба знаходяться на зовнішній стороні сендвіча.
6
Готуйте бутерброди протягом 4-6 хвилин або до утворення на хлібі золотисто-коричневої скоринки і розплавлення сиру. Поверніть сендвіч один раз на іншу сторону.
7
Виконувати ці дії з іншими бутербродами.
8
При наявності бажання подавайте на стіл на додаток з соусом "тисяча островів".
9
Готово.
Поради
Відео: Гарячий бутерброд по-французьки на сніданок від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
- Ви також маєте можливість обсмажити на сковороді або нагріти порізаний пастрамі на грилі.
- Ви також можете розігріти пастрамі на пару.
Що вам знадобиться
- Пательня
- Лопатка для перевертання млинців
- Вимірювальні прилади
Смачні бутерброди: рецепти. Святкові бутерброди: рецепти з фото
Сендвіч з яйцем-пашот і беконом. - рецепт
Як приготувати сендвіч з яєчним салатом
Шварценеггер приготував супербутерброд
Гарячий салат з хлібом і селерою
Молочні сухарі з білого хліба - рецепт
Бутерброди з того, що було - рецепт
33 Приголомшливо смачних бутерброда з різних країн світу! Хочу спробувати кожен з них ...