Вирощування капусти і догляд за нею

Капуста постійно присутній на столі жителів Росії, України і Білорусії. Вона смачна, а її користь визнається навіть офіційною медициною. Звичайно, вона популярна і серед городників. Вирощування капусти і догляд за нею не представляють особливої складності, хоча і мають свої особливості. Капуста належить до хладостойкой культурам, її насіння проростає вже при 2-3 градусах тепла, тому насіння на розсаду висівають в парники ранньою весною. У квартирі розсаду капусти вирощувати не рекомендується, вона сильно витягується через теплого повітря. Сходи, як правило, з`являються днів через 10.

Капуста не переносить кислого грунту і затемнення. Вибирайте для неї світлі відкриті ділянки з родючим грунтом, на бідній землі потрібно вносити органічні добрива. Щоб наростити зелену масу, капусті необхідний азот. Але коли почнуть формуватися качани, азот вносити не можна, інакше в ній будуть накопичуватися нітрати, в цей час потрібні калій і фосфор. Вирощування капусти і догляд за нею вимагають поливу, поливу і ще раз поливу. Рослина дуже любить вологу. Краще, якщо буде дощування, але можна і просто поливати не рідше ніж раз на добу. Після поливу обов`язково глибоке розпушування.

На жаль, капуста часто уражається хрестоцвітими блошками, капустяної совкой, попелиць, капустяної мухою та іншими шкідниками. Тому її доводиться часто обробляти інсектицидами або будь-якими народними засобами проти цих шкідників. Сорти капусти діляться на ранні, середньостиглі та пізні. Для тривалого зберігання і засолювання найкраще підходять пізні сорти.