Самбері: корисні властивості

Чорні глянсові ягоди зі специфічним смаком і корисними властивостями, що отримали назву самбері (санберрі), є гібридом пасльонових. Складно судити, наскільки гарні самбері: корисні властивості продукту до кінця не вивчені. Хімічний склад плодів не надто багатий, проте самбері приписують воістину унікальні властивості. Вважається, що цей заморський продукт покращує загальний стан крові, омолоджує, зміцнює імунітет.

З цією статтею також читають:

• Ягода санберрі: корисні властивості
• Санберрі: користь і шкода
• Санберрі: корисні властивості та протипоказання

Особливу популярність санберрі отримали, як онкопротекторное засіб. Скептики сумніваються в ефективності плодів, хоча не виключають, що їх компоненти можуть перешкоджати розмноженню патогенних клітин.

Самбері були виведені з метою поліпшити якісний склад пасльонових і підвищити їх урожайність. Цей гібрид широко поширений в тропічному кліматі. На пострадянський простір санберрі потрапили порівняно недавно. Масового поширення санберрі не отримали, проте насіння рослини мають хорошу схожість, і зараз досвідчені агрономи намагаються розмножувати гібрид в середній смузі. Крім недоведеною ефективності в лікуванні ряду захворювань, самбері не зуміли зарекомендувати себе, як смачний або поживний продукт. Гібрид має специфічним присмаком, багато хто називає його несмачними. З санберрі роблять варення, джеми, додають в випічку. У свіжому вигляді самбері практично не вживають: настільки слабкими смаковими якостями володіє даний гібрид.

Корисні властивості самбері

У складі чорних глянсових ягід самбері присутні:

• пектини,
• антиоксиданти,
• вітаміни,
• органічні сполуки.

Відео: Острог.Удівітельное рядом.Санберрі.

Повний склад плодів не вивчений, як і корисні властивості. Самбері не можуть похвалитися багатим вітамінним комплексом, однак кількість макро-і мікроелементів в їх складі високо. Корисні речовини містяться в шкірці плодів. Сік самбері володіє терпким і протизапальною дією. Самбері використовують для лікування гепатиту, астми, мігрені, ревматизму. Відомо антисептичну властивість санберрі. Свіжий сік використовується зовнішньо при екземі, дерматиті, акне.

Корисні властивості самбері дозволяють використовувати продукт для профілактики атеросклерозу. Кашку зі свіжих плодів наносять на обличчя. Вважається, що санберрі покращують еластичність шкіри, знімають запалення, перешкоджають віковим змінам. Кілька з`їдених ягід в день захистять від передчасного старіння, поліпшать самопочуття, збільшать працездатність.

Відео: Варення з ягоди санберрі / красиве і шалено смачне

Самбері в дієтології

Самбері покращують секрецію жовчі. Зелені плоди вважаються я отруйними. Використовувати в їжу можна тільки повністю визрів урожай, який має виражені корисними властивостями. В якості профілактики онкологічних захворювань рекомендується випивати щодня по одній столовій ложці свіжого соку. Доведено, що санберрі покращують концентрацію уваги, підвищують гостроту зору. Плоди рекомендовані до вживання в літньому віці.

Прямих протипоказань, окрім алергічних реакцій, до вживання самбері немає. Однак у великих кількостях самбері можуть викликати проблеми з травленням, діарею, нудоту.

Самбері мають виражений диуретическим властивістю, що дозволяє їх використовувати в якості допоміжного продукту в період схуднення. Низькокалорійні самбері ідеально підходять для раціону тих, хто веде запекло боротьбу із зайвими кілограмами. Самбері сприяють виведенню токсинів, нормалізують стілець, позбавляють від зборів.

Самбері використовують для приготування компотів і кислі. Висушені санберрі додають в чай, сік змішують з цитрусовим і ананасовим, що дозволяє отримати жиросжигающий склад, що сприяє схудненню. Дієтологи радять ставитися до цієї розробки з обережністю. У великих кількостях санберрі викликають дискомфорт в шлунку.

Для схуднення рекомендується з`їдати по 1 чайній ложці ягід натщесерце. Вони сприяють швидкому насиченню, позбавляють від почуття голоду, сприяють усуненню харчової залежності. У період інтенсивних тренувань також корисно приймати самбері для поліпшення водообміну, нормалізації водно-сольового, позбавлення від синдрому втоми. Самбері стимулюють обмінні процеси, зміцнює імунітет, відновлює природну мікрофлору кишечника і мають унікальні корисні властивості.

При правильному вживанні самбері абсолютно нешкідливі. Вони не накопичують шкідливих сполук, мають високу біодоступністю і мінімумом протипоказань. Небезпека для здоров`я представляє виключно незрілий урожай, вживання якого може викликати серйозне отруєння. При наявності симптомів інтоксикації слід негайно звернутися до лікаря і провести дезінтоксикаційну терапію. Пацієнту може бути призначено промивання шлунка і інші процедури, які визначаються в залежності від ступеня отруєння.