Зміст статті:
Серед людей побутує досить популярний міф, що травна система ввечері працює не так ефективно і пізні прийоми їжі необхідно виключити. Однак ця думка повністю спростовується результатами численних експериментів, проведених вченими. Сьогодні ми поговоримо про фізіологію пізнього прийому їжі в спорті.
Досліджень на цю тему було проведено досить багато, і ми зупинимося лише на найбільш цікавих. Скажімо, в ході двох дослідів було доведено, що зміни в організмі в період сну (ковтання, слиновиділення і число первинних скорочень стравоходу) не є патологічними. З цієї причини можна з повною впевненістю говорити, що травна система вночі здатна працювати не менш ефективно в порівнянні з денним часом.
Скажімо, швидкість спустошення шлунка в першу чергу залежить від циркадних біоритмів конкретної людини, а не від часу прийому їжі. Час доби не надає на цей показник скільки-небудь значимого впливу. Більш того, в ході декількох досліджень було встановлено, що тверда їжа потрапляє шлунок вночі навіть швидше, ніж днем.
Аналогічним чином виглядає ситуація і з секрецією шлункового соку. Даний показник також більшою мірою залежить від індивідуальних характеристик людини, в тому числі і циркадних ритмів. Максимальна швидкість виробництва шлункового соку спостерігається між десятьма (22.00) і двома годинами ночі. При цьому не має принципового значення, не спить в цей момент людина або віддався чарам сновидінь. Також вчені встановили, що показники перистальтики кишечника вночі вище в порівнянні з денними.
Крім цього слід пам`ятати і про таке поняття, як здатність організму адаптуватися до повторюваних умов. Говорячи простіше, якщо людина звикла до нічних прийомів їжі, то організм здатний до цього підлаштуватися і активувати всі необхідні процеси для успішної обробки їжі.
Якщо провести аналіз всіх досліджень на дану тему, то з упевненістю можна говорити про повну відповідність швидкості обмінних процесів в нічний і вечірній час. Існують деякі відмінності показника швидкості метаболізму в різних фазах сну. Так, скажімо, під час фази швидкого сну метаболізм істотно вище, ніж днем, але в інших фаза нижче.
В результаті ми можемо стверджувати, що в період сну швидкість обмінних процесів в організмі практично е змінюється, а гормональна система ефективно виконує свою роботу і активує всі необхідні процеси травлення без затримок. Ніхто не буде сперечатися, що при малорухливому способі життя велику кількість, скажімо, борошняних виробів зможе привести лише до набору жирової маси. Але в той же час, абсолютно не важливо, коли ви з`їсте свої смаколики - вночі або вдень. Результат від цього абсолютно не зміниться.
Як потрібно харчуватися вночі, щоб не завдати шкоди здоров`ю і набрати м`язову масу:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Серед людей побутує досить популярний міф, що травна система ввечері працює не так ефективно і пізні прийоми їжі необхідно виключити. Однак ця думка повністю спростовується результатами численних експериментів, проведених вченими. Сьогодні ми поговоримо про фізіологію пізнього прийому їжі в спорті.
Чи допустимі пізні прийоми їжі?
Досліджень на цю тему було проведено досить багато, і ми зупинимося лише на найбільш цікавих. Скажімо, в ході двох дослідів було доведено, що зміни в організмі в період сну (ковтання, слиновиділення і число первинних скорочень стравоходу) не є патологічними. З цієї причини можна з повною впевненістю говорити, що травна система вночі здатна працювати не менш ефективно в порівнянні з денним часом.
Скажімо, швидкість спустошення шлунка в першу чергу залежить від циркадних біоритмів конкретної людини, а не від часу прийому їжі. Час доби не надає на цей показник скільки-небудь значимого впливу. Більш того, в ході декількох досліджень було встановлено, що тверда їжа потрапляє шлунок вночі навіть швидше, ніж днем.
Аналогічним чином виглядає ситуація і з секрецією шлункового соку. Даний показник також більшою мірою залежить від індивідуальних характеристик людини, в тому числі і циркадних ритмів. Максимальна швидкість виробництва шлункового соку спостерігається між десятьма (22.00) і двома годинами ночі. При цьому не має принципового значення, не спить в цей момент людина або віддався чарам сновидінь. Також вчені встановили, що показники перистальтики кишечника вночі вище в порівнянні з денними.
Чи не вдалося вченим встановити також і зв`язок між прийомами їжі, сном і синтезом основних гормонів, що регулюють діяльність травної системи. Інакше кажучи, цей процес не пов`язаний зі сном і його фазами, а залежить лише від прийому їжі і її обробки.
Крім цього слід пам`ятати і про таке поняття, як здатність організму адаптуватися до повторюваних умов. Говорячи простіше, якщо людина звикла до нічних прийомів їжі, то організм здатний до цього підлаштуватися і активувати всі необхідні процеси для успішної обробки їжі.
Швидкість метаболізму вночі
Якщо провести аналіз всіх досліджень на дану тему, то з упевненістю можна говорити про повну відповідність швидкості обмінних процесів в нічний і вечірній час. Існують деякі відмінності показника швидкості метаболізму в різних фазах сну. Так, скажімо, під час фази швидкого сну метаболізм істотно вище, ніж днем, але в інших фаза нижче.
В результаті ми можемо стверджувати, що в період сну швидкість обмінних процесів в організмі практично е змінюється, а гормональна система ефективно виконує свою роботу і активує всі необхідні процеси травлення без затримок. Ніхто не буде сперечатися, що при малорухливому способі життя велику кількість, скажімо, борошняних виробів зможе привести лише до набору жирової маси. Але в той же час, абсолютно не важливо, коли ви з`їсте свої смаколики - вночі або вдень. Результат від цього абсолютно не зміниться.
Як потрібно харчуватися вночі, щоб не завдати шкоди здоров`ю і набрати м`язову масу:
Як прискорити скачування з інтернету
Мексика: погода по місяцях. Коли краще відправлятися до мексики?
Чому не ростуть м`язи?
Якщо впала швидкість інтернету
Якість нічного сну залежить від його безперервності
Застій в наборі маси: 4 ефективні рекомендації
Міфи і факти про інсулін в бодібілдингу