Зміст
Столовий посуд - предмети побуту, призначені для подачі і прийому їжі. Часто вважають, що їдальня посуд входить в кухонну, але це не так, у них різне призначення в господарстві.
зміст |
Предмети столового посуду
Столовий посуд- супниці
- тарілки
- миски
- миски
- страви
- салатниці
- чашки
- гуртки
- піали
- блюдця
- підстаканники
Відео: Столовий посуд TM Krauff, з серії Butterfly
Як вибрати столовий посуд
Купуючи столовий посуд, в першу чергу, слід звернути увагу на матеріал виготовлення. Столовий посуд, якої ми повсякденно користуємося, зазвичай виготовляється з кераміки і скла. Посуд рангом вище вважається порцеляновий і фаянсовая.Фарфоровая посуд міцніша і має білий просвічує черепок, видає чіткий тривалий звук при легкому ударі по краю вироби. Вона ділиться на категорії:
- Мануфактурна - фарфор розписується вручну. Такий посуд дорога, ціна деяких сервізів прирівнюється до вартості дорогого автомобіля.
- Деколи - посуд прикрашають перекладними малюнками. Рельєфний візерунок наносять за допомогою перфорації або гравіювання.
Якісну порцеляновий посуд ніколи не розписують повністю, на ній обов`язково повинен залишатися вільний простір - так зване "біле тіло" порцеляни.
У столового посуду з фаянсу черепок білий пористий. Фаянс не просвічує, видає глухий звук при легкому ударі по краю вироби. Це відбувається через невисоку температури обжога. Стійкість глазурі у посуду з фаянсу в порівнянні з фарфорового нижче.
Купуючи столовий посуд, слід також пам`ятати, що вона повинна бути за кольором, формою, матеріалу однакової і гармонійно поєднуватися з тим місцем, де у вас обідня зона. Якщо посуд докуповується до тієї, яка вже є в наявності, то нову бажано вибирати, щоб вона підходила до колишньої. Такий підхід допоможе вам при сервіруванні столу. У разі торжества, коли в будинку збирається багато народу, бажано придбати сервізи:
- Чайні
- столові
- кавові
Ці сервізи допоможуть вам правильно організувати застілля. Але яку саме вибрати столовий посуд, ви визначите самі, користуючись почуттями та інтуїцією, не забуваючи про перерахованих правилах. Тоді посуд стане вашим вірним другом і помічником в будні і свята.
Колір столового посуду
Столовий посудНавряд чи хтось буде сперечатися з тим, що є з красивого посуду приємно. Від цього поднімаетсянастроеніе, поліпшується апетит, їжа стає смачнішою. Це легко перевірити, запропонувавши дитині одну і ту ж їжу, але в різних тарілках - яскравою і простенької. Він, звичайно, обере яскраву і є буде з великим апетитом. Між іншим, це не примха маленького чоловічка, а психологія. Фахівці встановили, що посуд оранжевого, жовтого, світло-коричневого і червоного кольорів дає стимул апетиту. З такого посуду рекомендується їсти хворим зі зниженим апетитом, вона їм поверне бажання є. У посуді персикового, сірого, рожевого, бежевого кольорів їжа буде виглядати апетитно і захочеться попросити добавку. Але є кольори сприяють зниженню апетиту - це синій і бузковий. Посуд такого кольору підійде тим, хто хоче скинути вагу. Тим, у кого знижений тонус організму - занепад сил, сонливість - рекомендується їсти з посуду зеленого кольору.
Відео: Столовий етикет
Форма столового посуду
Столовий посудСлід знати, що посуд квадратної форми збуджує нервову систему. Запальним людям є з такого посуду не рекомендується. Але зате квадратна посуд (особливо червоного кольору) прекрасно підійде для романтичної вечері. Вона допоможе посилити пристрасть двох закоханих і надати "родзинку" вечора. Посуд круглої форми захистить їжу від негативної енергії.
Як мити столовий посуд
Перед тим як почати мити посуд її слід розділити за ступенем забрудненості, а залишки їжі на ній викинути в помийницю. Це робиться для того, щоб жирна брудна посуд не забруднила менш забруднену. Такий підхід до роботи допоможе вам швидше впоратися з цим завданням. Яким засобом мити посуд, господиня вирішує сама. Осад після кави і чаю в гуртку можна легко відмити содою. Потрібно насипати соди в суху кухоль, а потім потерти забруднене місце жорсткої кухонної мочалкою, на завершення сполоснути кухоль водою. Вона засяє як нова.