Відео: Галілео. крекер
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Складність: не визначена
Як приготувати
Цибулю порізати і обсмажити до золотистого кольору на раст.масле (взять2-3ст.л. Від загального кол-ва), остудіть.Лук і окіст пропускна через мясорубку.Соедініть всі інгредієнти і замісити тісто (у мене злегка кришилося через гречаного борошна ) .Тісто розділити (в моєму випадку на 2 частини) і розкачати краще відразу на пекарської папері, або як я, на селіконовие килимку, до товщини приблизно 3мм.Нарезать на смужки спочатку на 2 см, а потім поперек на 3-4см.Смазать збитим яйцем і посипати на вибір на ваш смак.
Випікала я в режимі конвективного нагріву при 200Г, 10хв.
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Відео: Галети класичні від Любятово
Борошно можна взяти тільки пшеничну, відповідне кол-во.Галети виходять хрусткими і розсипчастим, пряними і пікантними на вкус.Травкі я брала італійські від Kamis, дуже вони мені нравятся.Со смаками можна експеріментіровать.Напрімер: грибним, зі смаком болг.перца, м`ясними і т.д.Главное щоб кількість добавок не перевищує 100-120г.Експеріментіруйте! Сподіваюся результат вас не разочарует.Моім домочадцям нравітся.Особенно добре йде в компанії, коли все наїлися а в рот покласти чогось хочеться.
Рецепт: Галети солоні (альтернатива магазинним крекери), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах